墨西哥风味 玉米饼火鸡汤

   主料：小麦面粉4大勺 火鸡肉6个

　　辅料：洋葱2杯 牛奶1杯 奶油1杯 mccam青1罐 黑豆1罐 荷兰豆1罐 好侍完熟2杯 玉米(鲜)2杯 红酒醋2-4大勺 金章牌低1杯 牛油果1个 牛至1茶匙 红皮洋葱1把 悠浓番茄1罐

　　调料：食盐适量 干辣椒适量 黄油2-3大勺 大蒜5-6瓣 高汤3罐 孜然粉1茶匙 辣椒粉1茶匙 柠檬汁2大勺 白糖1/2茶匙 香菜1/4杯 黑胡椒适量

　　做法：

　　1、火鸡烤好后把没有吃完的大块的肉（鸡胸，鸡腿等）切下来做三文治，剩下的骨头和肉加水熬成汤，然后把肉和骨头挑出来，汤过滤成火鸡高汤。剩下的肉撕开备用

　　2、锅里放黄油或橄榄油把洋葱炒至褐色，大概几分钟，然后加入蒜瓣继续炒1分钟左右加入面粉混合均匀再炒1分钟左右

　　3、加入火鸡高汤，烧开然后改小火

　　4、加入莎莎酱，玉米，火鸡肉

　　5、孜然粉，辣椒粉，一半的香菜，青辣椒粒和选择项的奶油鸡汤

　　6、加入黑豆， 其他任何豆子的罐头

　　7、加入番茄块，柠檬汁（加入上述4-7的材料不分先后） 搅拌后继续煮，煮20-30分钟，直到入味，如果感觉太稀可以加入一些面粉和水调和的稀糊让汤稠一些

　　8、在每一个汤碗底放入碎的玉米饼和芝士，然后舀入煮好的汤，面上再放入香菜，玉米饼和芝士，用盐，黑胡椒，干辣椒碎调味。如果喜欢还可以加入切片的牛油果