古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料：黄鱼1条
调料：花生油300克 酱油10克 葱5克 姜5克 料酒5克 蚝油少许 白糖2克 面酱适量
做法：
1、将黄花鱼开膛洗净，两面打花刀
2、抹上少许盐及面粉，控干待用
3、锅中放入大约300克油，油热后放入黄花鱼，两面炸至金黄色捞出，控干油
4、锅内留少许油，将葱姜放入，出香味后，倒入面酱，翻炒
5、放入炸好的黄花鱼，逐渐加入热水
6、开锅后，将鱼翻个，盖上锅盖，中火焖两分钟后再将鱼翻个，大火，稍微收汁，即可装盘
（责任编辑：吴任飞 ）
相关推荐
文章关键词：
-
鲁菜菜谱 荷包加吉鱼的做法
-
山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响……详细>>
-
鲁菜菜谱 脯酥全鱼的做法
-
山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响……详细>>
-
鲁菜菜谱 双味芙蓉鱼的做法
-
山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响……详细>>
-
黄花鱼怎么做好吃？教你家常黄花鱼的做法
-
黄花鱼要怎么做菜好吃呢？鱼的种类众多，黄花鱼是其中最常见的一种，这种鱼的吃法也有很多。今天，要为大家介绍几种黄花鱼的家常吃法，快来一起学……详细>>
-
吉祥年菜 红运黄花鱼的做法
-
春节期间，做这道红运黄花鱼，不仅有吉祥之寓意，而且黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录