古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
主料：河蟹3只
辅料：红椒10克、青椒10克
调料：色拉油500克、食盐2克、味精5克、料酒25克、淀粉15克、椒盐5克
做法：
1、河蟹治净后剁成块，用盐、味精、料酒腌5分钟，加淀粉拌匀。青红椒洗净切粒，洋葱切粒
2、锅置火上，注入色拉油烧至八成热，放入河蟹炸至金黄色，捞出控油
3、锅内留底油，放青红椒粒、洋葱粒、料酒煸香，倒入炸好的河蟹翻炒，加味椒盐、味精炒匀即可
（责任编辑：吴任飞 ）
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