天天靓汤 冬瓜鸡架汤的做法

冬瓜盅是广东传统名汤之一，据传起源于清宫御菜“西瓜盅。当时清宫御厨便将大西瓜一切两半，挖去瓜瓤，然后入鸡汤、鸡丁、干贝、开洋、肫肝丁、精……详细>>

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，……详细>>

冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成份。冬……详细>>

《素食说略》中载：“竹荪，滚水焯过，加盐、料酒，以高汤煨之，清脆腴美”。当中描述的竹荪就是竹笙，它富含粗蛋白、粗纤维和氨基酸等营养物质，……详细>>

秋季喝什么汤对身体好？西兰花胡萝卜搭配更能让体能补充，去除秋乏。详细>>