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日本料理 日式土豆泥沙拉的做法

2012-10-18 09:50:29  来源:美食杰    转载

  主料:土豆2个、鸡蛋2个、培根1包、黄瓜1根、樱桃番茄1把

  调料:食盐适量、淡奶油适量、黑胡椒适量

  做法:

  1、土豆削皮,切片,隔水蒸熟

  2、黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎;培根也同样切碎

  3、蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂

  4、热油锅,放进培根煸炒至金黄

  5、加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀

  6、放盐、加入土豆泥,翻炒均匀

  7、加入适量淡奶油

  8、加入切碎的白煮蛋

  9、磨入黑胡椒碎,放盐,拌匀,调味即可

  10、想好看点的可以用饼干模压出形状

  11、直接吃就可以了,用来夹面包、夹土司也都很好吃

(责任编辑:吴任飞 )

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