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湿热
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湿热体质吃什么好?美食教你驱湿热

2012-10-30 14:28:39      家庭医生在线

  湿热的一般表现为:肢体沉重,发热多在午后明显,并不因出汗而减轻;舌苔黄腻,脉数。具体表现因湿热所在不同的部位而有差别:在皮肉则为湿疹或疗疱;在关节筋脉则局部肿痛。但通常所说的湿热多指湿热深入脏腑,特别是脾的湿热,可见脘闷腹满,恶心厌食,便搐稀,尿短赤,脉濡数;其他如肝胆湿热表现为肝区胀痛,口苫食欲差,或身目发黄,或发热怕冷交替,脉弦数,膀胱湿热见尿频、尿急,涩少而痛:色黄浊;大肠湿热见腹痛腹泻,甚至里急后重,泻下脓血便,肛门灼热、口渴。湿热体质吃什么好?

  灯心花猪展汤材料:

  材料:灯心花五至八扎、马蹄十粒、红萝卜一个、猪展半斤、白米一两

  做法:

  1. 将灯心花洗净,备用。

  2. 马蹄洗净,去皮或不去皮均可,但不去皮者功效更佳。

  3. 红萝卜洗净,去皮,切厚件。

  4. 猪展洗净,飞水。

  5. 将清水放入瓦煲內,煮沸后加入以上用料,大火煮开后,改用文火继续煲两小時,加盐调味。

  鲜荷叶绿豆乳鸽汤

  材料:干荷叶一角、绿豆四两、乳鸽一只、陈皮一角、盐少许

  做法:

  1. 将乳鸽洗净,去毛及内脏。

  2. 绿豆、陈皮浸透、洗净。

  3. 荷叶洗净。

  4. 将清水放入瓦煲內,煮沸后加入乳鸽、绿豆及陈皮放入瓦煲內,继续用大火煮开,用中火煲两小時。

  5. 放入荷叶,加盐调味,即可。

  芦荟苦瓜排骨汤

  材料:芦荟新鲜叶片两片、小排骨半斤、灯心花四至六扎、苦瓜一个、盐少许

  做法:

  1. 将芦荟洗净,去皮,切件,备用。

  2. 苦瓜洗净,去瓤,切块备用

  3. 灯心花洗净。

  4. 排骨选用油少者,去油脂,洗净。

  5. 将清水放入瓦煲內,煮沸后加入以上用料,改用文火煲两小時。

  木棉花灯心花白鲫鱼汤

  材料:木棉花五钱、灯心花一两、冬瓜一斤、陈皮一角、白鲫鱼一条、姜兩片、油、盐各少许

  做法:

  1. 木棉花、灯心花和陈皮浸洗净备用。

  2. 冬瓜保留皮、瓤、仁,洗净,切块。

  3. 白鲫魚,洗净,去鱼鳃、鱼鳞、肠脏。

  4. 以姜、油起锅下白鲫魚,煎至表面微黄色。

  5. 瓦煲內加清水,用猛火煮沸后,放入材料,至水再次沸腾,改中火煲至冬瓜熟透、鲫鱼出味,加盐调味即可。

  红萝卜雪耳螺头汤  材料:红萝卜一条、雪耳半两、螺头六两、猪瘦肉半斤、蜜枣三粒、盐少許

  做法:

  1. 红萝卜去皮,切块,洗净。

  2. 雪耳浸泡,去除根蒂部硬节,撕成小朵,洗净。

  3. 猪瘦肉及螺头洗净,飞水。

  4. 蜜枣洗净。

  5. 将清水放入瓦煲內,煮沸后加入以上用料,改用文火煲两小時,加盐调味。

(责任编辑:吴燕 )

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