家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 风味菜系 > 中华美食 > 正文
低温
挂号科室:急诊科 同类疾病:脱水代谢综合征代谢性酸中毒高钙血症高渗性脱水

怕冷吃什么:排骨一锅炖

2012-12-04 11:11:58      家庭医生在线

    冬季怕冷吃什么好?怕冷的女生由于体制的问题,饮食要格外注意,一起来看看:

  1. 多吃御寒食物。腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒,适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养,可改善这一状况。多吃御寒食物可以起到暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。

  2. 增加产热营养素。如碳水化合物、脂肪、蛋白质,以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等,以提高肌体对低温的耐受力。

  3. 补充蛋氨酸。严寒的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基,而蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基, 因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花籽、酵母、乳制品、叶类蔬菜。

  4. 维生素不能少。严寒气候使人体氧化产热加强,机体维生素代谢也发生明显变化。增加维生素A和维生素C的摄入量,以提高人体对严寒的耐受和适应能力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物,维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。

  5. 适量摄入矿物质。人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要,它可使人体产热功能增强,因而在冬季调味以重味辛热为主,但也不能过咸。

  今天咱就来做一道补充能量、营养搭配的冬季滋补美食——排骨一锅炖,营养是很丰富滴,做法是很简单滴,味道呢,是很美妙滴啦!

  排骨一锅炖:

  原料:排骨、腐竹结、土豆、胡萝卜、玉米、粉条

  调料:料酒、姜片、葱段、大料、胡椒粉、老抽、生抽、豆豉辣椒酱、盐

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  这个菜最好不要炖的太干,留点汤汁在里面更滋润,用那个汤汁泡饭,比任何一种盖浇饭的滋味都美妙。这个季节,我们全家都喜欢这样炖出来的美味,除了用排骨炖,还可以用牛肉、羊肉、红烧肉来炖,都同样的下饭又滋养。

  多吃这样能量充足的美食,再适当补充一些阿胶、大枣之类的补血食品,相信这个冬季不会再怕冷了,会会过得很舒服啦!

  

(责任编辑:朱晓华 )

相关推荐

文章关键词:

怕冷吃什么好?手足冰凉怕冷多食海带

不少人一到冬天就感到手足冰凉怕冷,这与机体缺乏某些矿物质有关。而吃海带也是补充矿物质,提高抗寒能力的方法之一。详细>>

女性秋末冬初怕冷吃什么好

秋末初冬开始时很多女性都会怕冷,要知道女性感到手脚身体冰冷对健康是有很大影响的。既然如此,女性怕冷吃什么好呢?不如就先来看看小编所谓大家……详细>>

冬天怕冷吃什么最好?

冬天怕冷吃什么好?在祖国的北方,冬天是极为寒冷的,而你却是怕冷的体质,这可怎么办呢?别担心,今天,小编就来为你推荐哪些食物在冬天吃具体暖……详细>>

饮食御寒 冬天怕冷吃什么好

寒冷的冬天,除了加强体育锻炼、多穿衣服外,日常如能多些御寒食物,可以提高机体的抗寒能力。生活中常见的御寒食物有一些肉类、根茎类辛辣食物食……详细>>

冬天怕冷吃什么?推荐5款暖身必备汤普

冬天怕冷喝什么汤好呢?1月6日是小寒,说明天气越来越冷了。怕冷的你怎么办呢?小编认为怕冷,可以试试通过饮食来抗寒哦。那么,怕冷吃什么好,……详细>>

  • 毕筱刚

  • 彭强

  • 覃小兰

  • 李旭

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]