喝喝茶聊聊天——冬日的温暖茶饮

　　材料:红枣一把(用量随意)

　　过程:

　　图1、红枣用温水泡发，洗净。

　　图2、锅里不放油，小火炒。

　　图3、炒到发焦即可，也可以继续炒到(如图4)的发焦程度。

　　TIPS：

　　1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝，因为有焦皮，泡水喝可以丢掉。

　　2、用勺子或者筷子压一压再泡，更容易泡开。

　　3、不用放油，直接放锅里炒至有香味飘出，发焦即可。

　　4、体质燥热的可以加点蜂蜜。

　　红豆薏米生姜茶

　　薏米性寒，所以要搭配些红豆，即使在炎热的夏季，我也很少单煮薏米水喝。

　　这里我用了少量的薏米，多多的红豆，一小把茯苓，还有三片生姜。

　　冬季吃不吃生姜，还是看个人体质。如果你饮食习惯偏辣偏重口味，体质也较热，就不要放生姜。

　　桂圆红枣茶

　　这款也简单，两三粒桂圆，几颗红枣，煮1小时左右，天然的甘甜味。

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