品味德国风情 推荐3款美味营养德国菜

德国的美味也是享誉世界，很多人都慕名去吃德国菜，今天小编也介绍3款德国美味给大家，快来试一下吧。

红菜头色拉

材料：红菜头、混合生菜、橙肉、洋葱、菲打芝士、德国油醋汁。

做法：

1、红菜头煮熟，去皮，切成厚片；洋葱切成丝；菲打芝士切成小块。

2、红菜头片用油醋汁拌匀。

3、混合生菜垫在盆内，红菜头片摆放整齐，上面撤上菲打芝士块、橙肉、洋葱丝即可。

黑椒海鲜德国猪手煲

材料：德国咸猪手500克，大虾球200克，带子150克，洋葱角200克，绍菜100克，鸡粉8克，黑椒汁30克，花生酱15克，鹰粟粉10克，绍酒20克，胡椒粉1克，麻油2克。

做法：

1、将绍菜改成橄榄型，拉油致热，洋葱角、辣椒件拉油。

2、虾球、带子洗净用家乐鸡粉、蛋清、鹰粟粉腌制拉油至热。

3、猪手去骨起肉切成片，用汤拖熟。

4、将沙锅烧热，用姜葱起锅，放入蒜子，用汤调入鸡粉、黑椒汁、四季宝花生酱，攒绍酒，调成黑椒汁。

5、沙锅烧够热，将椒件、洋葱、绍菜垫底，排放猪手件、虾球、带子肉，将黑椒汁淋上加盖攒入绍酒即可。

德国结饼干

材料：低筋面粉、白砂糖、鸡蛋50克、鸡蛋白、食盐1克、黄油100克、糖分45克、香草精少许。

做法：

1、黄油加入糖粉拌合均匀，分次加入鸡蛋搅拌均匀。

2、筛入面粉，用刮刀拌匀。

3、将面糊装入裱糊袋，在烤盘上挤出形状，在饼干表面刷一层蛋清，撒上粗砂糖，烤箱预热170度，中层上下火约20分钟即可。