夏日冰爽润滑美颜静心桃胶雪莲子银耳羹

2013-06-25 09:46:24 作者：家医在线健康论坛家庭医生在线

夏季，冰爽的冰激凌或透心凉的果冻都极受欢迎，但冰激凌的卡路里让爱美的MM纠结，我家VICKY明确表明：“今年，我坚决不吃雪糕（冰激凌），我要多锻炼，不要做胖女生！”

这款桃胶雪莲子银耳羹没有放糖，只用水果——清甜的荔枝和芒果带出丝丝的甜蜜，冷藏过的桃胶雪莲子银耳羹冰爽清凉一扫炎炎夏日的酷暑，而它润滑的口感绝对媲美冰激凌和果冻，最最最关键的是桃胶雪莲子银耳羹用了桃胶，雪莲子和银耳三种植物界中最强的胶原蛋白食材，号称“补充胶原蛋白的美容圣品”，是美颜静心的低脂甜品！而芒果有“热带果王”之称，芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。在炎热的夏季，既想要冰激凌和果冻口感的甜品，又想要护肤，润肤美颜的甜品，还想要低脂的，多吃不胖的，那当然首推这款桃胶雪莲子银耳羹！

或许有人问：“桃胶，雪莲子是什么啊？”

雪莲子又称雪莲果、雪贝、皂角米，贵州和云南是雪莲子的两个主要产地。雪莲子的营养成份丰富，属高能量、高碳水化合物、低脂低蛋白的食物。因为是纯天然无公害的果实胚乳，可谓天然绿色的滋补食品。《本草纲目》中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性。有滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、美容养颜、提神补气之功效，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。

桃胶又称桃树胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，颜色浅黄、透明。植物形态像"桃仁"条。桃胶是南方常见的中药材，每年夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西。

看了那么多好处，是否想做这个桃胶雪莲子银耳羹呢？这甜品做起来超级简单，下面看做法吧！

材料：桃胶20克，皂角米（雪莲子）20克，银耳1朵。

水果：荔枝和芒果，水果可以选自己喜欢的时令水果。

做法：

1、桃胶和皂角米洗净，用清水浸泡2-3小时，期间，桃胶要换一下水，清理一下杂质。