古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料:
韭菜290克、猪肉500克、虾仁250克、小麦面粉、色拉油、食盐、五香粉适量
做法:
1、把肉洗净去皮切成小块,剁成馅;
2、在馅中加入盐、五香粉朝一个方向搅匀;
3、虾仁洗净,韭菜洗净沥干,切细,加入肉馅中,把油淋到韭菜上,然后再拌匀;
4、取一饺子皮儿,加入馅料,一定要在每个饺子里塞上两个虾仁;
5、包好的饺子排在盖帘上;
6、锅中烧水,开锅下饺子。一边下一边用勺子轻轻顺一个方向推,盖上锅盖焖煮,开锅后倒入少许凉水。再次开锅再倒入凉水。再次煮开后即可。
(责任编辑:周国军 )
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