古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
家里买了慢炖锅,也从网上Google一些食谱,以后慢慢学着做:
食谱一:
材料:
A. 葱花, 姜片, 酱油
B.牛肉2LB, 切块
C. 香姑, 土豆, 洋葱, 白磨姑, 胡罗卜, 通通切块
做法:
1. 开水一锅, 牛肉飞水, 去血水, 捞出洗掉血末, 备用.
2. 材料C, 通通放到慢锅里,
3. 起油锅, 加葱姜, 爆出香味, 加B, 煸炒一会, 加酱油, 炒出香味, 倒入慢锅, 铺在菜上面.
4. 加水, 直到没过肉, 加适量盐.
5. 开炖了!!! LOW = 8 HOURS, HIGH = 4 HOURS
（责任编辑：周国军 ）
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