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柿子的营养价值

2014-05-13 15:57:53  来源:99健康网    转载

  柿子的营养价值?柿子是一种营养价值又高,又好吃的水果,因此深受吃家们的喜爱,今天新浪中医小编就来为你深度剖析一下柿子的营养价值都有哪些。

  柿子中含有丰富的含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等营养成份,其中所含维生素与糖分比是其它水果的1~2倍左右,因此具有极高的营养价值与食用价值。此外,中医认为柿子味味甘、涩,性寒,归肺经,对于疾病的防治能起到以下的食疗效果。

  1、清热止咳:

  柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;

  2、降气止咳:

  柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;

  3、降压止血、抗菌消炎:

  柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;

  4、适合于甲状腺病人食用:

  新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;

  5、防治便秘、痔疮等:

  食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

  此外,柿子含碘,所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时,对预防碘缺乏也大有好处。

(责任编辑:周国军 )

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