预防心血管疾病 养成六种饮食习惯

为什么生活水平的提高，我们的身体反倒受到了更多威胁？比如心血管疾病的人数逐渐上升。心血管疾病的根源在于我们的生活习惯，其中最密不可分的就是饮食习惯，为了预防心血管疾病，我们平时应该养成什么样的饮食习惯呢？

如今，各种心血管疾病危害着人们的身体健康，血管的老化、硬化是这些疾病的主要原因，要预防这些疾病就要保持血管年轻，以维持人体血液运输线畅通无阻，避免心血管病的发生。最新研究发现与国外相比，我国急性心梗患者除了具有吸烟、高血压、超重肥胖三大传统危险因素外，还有79%的患者缺乏运动，76%的患者饮食油腻，不良生活方式的“致命”影响不容忽视。

研究结果显示，男性患者吸烟、饮食油腻、高血脂和心血管病家族史多于女性，女性患者更多合并高血压和糖尿病，更缺乏运动；相对老年患者，年轻患者中男性、体型偏胖、吸烟、喜油腻、高血脂更多见。有20%的患者存在明确的发病诱因，且多为男性及年轻患者。最常见的诱因是体力应激，包括运动量剧增、工作过度疲劳等，14%是由于大量饮酒、过度饮食、夜间过度娱乐、过度用力排便等不良生活方式诱发，其他诱因还包括精神应激，如极度生气、工作极度紧张、天气骤变等。

我们常说病从口入，饮食与病痛的关系不言而喻。那么预防心血管疾病平时应该养成什么样的饮食习惯呢？心血管疾病的饮食防治的目的：控制总热量、脂肪及碳水化合物的摄入，减轻体重，降低血脂。

预防心血管疾病养成六种饮食习惯

1、食用橄榄油和菜籽油：饮食中应控制不健康脂肪饱和脂肪和反式脂肪的摄入量，以降低血脂异常和冠心病的风险，我们尽量控制饱和脂肪和反式脂肪每日摄入量分别不超过摄入热量的7%和1%。在食油方面，最好选择橄榄油和菜籽油，而黄油、猪油、熏肉脂肪、可可油等等能不食用就不食用。

2、选择低脂蛋白：低脂蛋白更有益心血管健康，低脂蛋白质的食物包括脱脂或低脂牛奶、酸奶和乳酪等、蛋清、鱼类、去皮禽肉（鸡胸等）、豆类（黄豆及豆制品、蚕豆、豌豆、小扁豆等）以及瘦肉。要少吃全脂牛奶及其制品、动物内脏、蛋黄、肥肉、排骨、香肠、热狗、油炸食品等。

3、新鲜蔬果要选低热量：果蔬中含有多种维生素和微量元素，日常多吃能够预防心血管疾病的发生。尽量要选择新鲜蔬菜水果，少吃椰子果肉、伴有奶油酱的蔬菜、油炸或烤蔬菜、糖浆水果罐头以及蜜饯等。

4、选择全谷食物：多吃全谷食物，因为里面含有丰富的纤维素和多种营养，有助于调节血压及保持心脏健康。例如：全麦面粉、全麦面包、燕麦片、糙米、大麦和荞麦等、亚麻籽等。要少吃白面包、威化饼、炸面包圈、饼干、蛋糕、爆米花、膨化食品等。

5、降低食盐摄入：控制食盐摄入量，国外建议健康成年人食盐日摄入量不超过2.3克，大约是1茶匙；50岁以上人群、高血压、糖尿病或慢性肾病患者食盐日摄入量不应超过1.5克。低盐食物包括香草与调味料、低盐调味品。要少吃方便面、咸菜、罐装食品等。

6、控制体重：控制体重实际上是跟饮食量有关系的，而控制食物热量、脂肪和胆固醇十分关键。

正如上文所说，在养成良好的饮食习惯时，可不要单单只依靠饮食，适量的运动和生活方式调整，对预防心血管疾病有大好处。