秋季到小心感冒 推荐五个简单实用的食疗方

由于持续低温，最近各大医院的门诊和急诊科均挤满了看感冒的病人，有的甚至一家几口都患病。感冒虽不是大病，但一旦染上，就会影响工作和生活，还可能导致其他疾病的发生，其实，如果加强预防，或在感冒的初期及时采取中西医结合的方法进行防治，可以有效缓解感冒症状。在此，介绍五个简单实用的食疗方。

1、姜蒜红糖汤

配方：生姜30g、大蒜30g、红糖适量。

做法：生姜洗净切成薄片，如果不能耐受大蒜的可用葱白5-6根代替，和红糖一起放入砂煲内，加水约100ml，用猛火煮10-15分钟即可，趁热饮用，同时可以将大蒜吃下。1天一次，连喝2-3天。

功效：生姜能发汗解表，温中止呕；红糖补中益气、养血、补虚损；大蒜具有解毒、止咳的作用，现代研究表明，大蒜对各种细菌、病毒均有抑制作用。姜蒜合在一起，具有发汗解表、抗病毒的作用。适用于风寒感冒初期，有恶寒、流清涕等症状的患者。尤其适用于体质较弱、容易感冒的患者。传统的生姜红糖汤以发汗解表为主，本方加入大蒜，加强了抗菌、抗病毒的作用，疗效更好。

禁忌证：以发热为主的风热感冒、急性咽喉炎、扁桃体炎以及有糖尿病的患者不宜。

2、双花茶

配方：金银花、菊花各30g。

做法：取金银花、菊花（咽喉痛明显的加桔梗15g、甘草10g）洗净后一起放入砂煲内，加水约100ml，用猛火煮10-15分钟即可，放凉后饮用。1天一剂，连用2-3天。

功效：金银花味甘，性寒，能宣散风热，清热解毒；菊花有发散风热、清肝明目、降压功效。金银花、菊花合在一起，具有发散风热、解毒利咽的作用。适用于风热感冒初期，有发热、咽痛、流浓鼻涕等症状的患者，或者进食上火的食物后出现咽喉疼痛者。

禁忌证：以恶寒、流清涕为主的风寒感冒。对于急性化脓性扁桃体炎、高热患者，因本方作用较弱，必须及时到医院就诊，遵医嘱加用抗生素及其他药物。

3、生姜苏叶粥

症状：发热、怕冷、甚至打寒战，无汗、周身酸痛、鼻塞。

生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用，苏叶也有发散风寒的效果，在一般药店就可买到。具体做法是：苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可食用了。

4、桑叶枇杷粥

症状：发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥。

桑叶18克，枇杷叶10克，甘蔗100克，薄荷6克，大米60克。将上述药物洗净切碎，加水适量，煎煮取汁，加入大米煮至粥稠，趁热服。

5、白萝卜茶叶粥

症状：发病急，持续高热，全身症状较重，而鼻塞、流涕、咽痛症状并不明显。

白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，熬粥，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。白萝卜能够清热化痰，茶叶可以清肺热，有理气开胃，止咳化痰之功效。