古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
现在是廿四节气的“霜降”，这是秋季的最后一个节气，今日靓汤宜椰子黄豆煲牛肉。椰子入汤尤为清润清甜，且能益气、治风、养颜，黄豆宽中益气，牛肉温补、养血益胃健肾。合而为汤，清甜可口，滋阴润燥、美颜润肤、养胃健肾，且男女老少皆宜。下面就让小编来为你介绍一下椰子黄豆煲牛肉的烹制方法吧。
材料：椰子1个、黄豆80克、红枣4个、牛肉300克、生姜3片。
烹制：椰子起肉、切块，椰子汁留存；黄豆浸泡；红枣去核；牛肉洗净；“汆水”。一起与生姜下瓦煲，加清水和椰子汁2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人量。
家庭医生在线（www.familydoctor.com.cn）原创内容，未经授权不得转载，违者必究，内容合作请联系：020-37617238
（责任编辑：谭琳 ）
相关推荐
文章关键词：
-
天天靓汤 黄豆栗子冬菇煲猪脊骨的做法
-
今日靓汤推荐黄豆栗子冬菇煲猪脊骨。煲此汤要加入醇香化气祛滞的陈皮，既加强了补钙健脾益气的功效和增强醇香的气味，同时亦不腻不滞易于吸收，亦……详细>>
-
靓汤椰子玉米木瓜煲鸡
-
将8碗水和椰汁倒入瓦煲，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。详细>>
-
冬日养生靓汤红萝卜黄豆煲鸸鹋掌
-
鸸鹋是近年我们引进养殖的食用动物，是有名的五高三低且营养价值甚高的肉类，其掌部特别富含胶质。用红萝卜黄豆煲鸸鹋掌，清润可口，既能滋润补益……详细>>
-
健脾养气 黄精核桃煲牛肉的做法
-
佘自强，广东省中医院资深药师，广东省中医学会药膳委员会委员，广东省科普作家协会会员，畅销书《今日靓汤》作者，被誉为“岭南汤王” 。多年来……详细>>
-
适合慢性肾炎的药膳：黄豆冬瓜煲鲤鱼
-
从中医角度上说，黄豆、冬瓜、鲤鱼均有利水的功效，同时黄豆还能宽中益气、健脾补益，冬瓜还能清热、生津、养胃，鲤鱼还能滋补、健胃。三者合而为……详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录