家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文
子宫颈癌
挂号科室:妇科 同类疾病:

薏米的功效与作用及挑选方法

2015-01-25 08:44:45      家庭医生在线

薏米是常见的一种粗粮,要如何挑选,你是否会呢?因为薏米并不是我们日常餐桌上的主食,所以很多人并不会挑选薏米。今天,小编为大家带来的就是薏米的功效与作用及挑选方法,一起来学两招吧。

薏米的功效与作用

现代药理研究证明,薏米有防癌的作用。其所含的硒元素,能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率。

薏米有清热去湿的功效,天气燥热或胸中烦闷时,煲些白果薏米粥吃,能清除燥热,使身体舒畅。

薏米中含有维生素B1、维生素E,是一种美容食品,常食对防治脚气病十分有益,也可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。

那么,要如何挑选薏米呢?

薏米的挑选方法

选有光泽的薏米:要看薏米是否有光泽,有光泽的薏米颗粒饱满,这样的薏米成熟得比较好,营养也最高。

看薏米的颜色: 好的薏米颜色一般呈白色或黄白色,色泽均匀,带点粉性,非常好看。

品薏米的味道:上品薏米味道甘甜或微甜,吃起来口感清淡。

挑选薏米,要谨记以上3种方法哦。

(责任编辑:詹远 )

相关推荐

文章关键词:

薏米的功效与作用

薏米的功效与作用?薏仁(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠……详细>>

[薏米的功效与作用及食用方法]薏米的功效与作用及食用方法

薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物,茎直立,叶披针形,它的子实卵形,白色或灰白色。详细>>

薏米的功效与作用及食用方法 怎么吃薏米

我们日常饮食中有很多的食物,但每一种事物都有它自己的功效,薏米具有容易被吸收消化的特点,无论是在日常的滋补作用,还是在治病上的医疗作用,……详细>>

薏米的功效与作用

  薏米是薏仁,薏米是禾本科植物薏苡的种仁。从中医角度来说,薏仁米全身都是宝,经常食用有益于解除风湿、手足麻木等症,并有利于皮肤健美。薏……详细>>

细数薏米的食疗秘方及功效 食用薏米注意事项

提到除湿首先让人联想到的是“薏仁”,它的确是一味除湿怯痹的良药。但是如果你只知道“薏仁”除湿的作用,那你就太OUT了!下面我们就来一起细……详细>>

  • 罗颂平

  • 罗丽莉

  • 金平

  • 欧阳惠卿

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]