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苹果表皮的蜡怎么洗

2015-05-06 08:43:54      家庭医生在线

众所周知,苹果的表面有一层蜡,这层蜡身体是有一定危害的。在吃苹果前,一定要把这层蜡清洗干净,那么,要怎么清洗才能保证蜡全部被洗掉了呢?今天,小编就来为大家出出招,看看苹果表皮的蜡要怎么洗吧。

苹果表皮蜡的种类

苹果表面本身带有的天然果蜡。这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用,这是无需去除的。

一些进口苹果人工加上去的食用蜡。这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处,其作用主要用来保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单,直接用热水冲洗即可去除。

工业蜡。其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害。辨别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡了。原标题:苹果这样吃会“中毒”

接下来,就来教你如何清洗苹果蜡吧。

苹果表皮蜡的清洗方法

苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。专家介绍,这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且,食盐也非常干净。

准备一个小盆,放些淀粉,然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易变色。尤其是洗葡萄这办法很好用,因为葡萄很难洗干净,用力洗又会破坏葡萄原有的状态。

将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法,这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。

最好在超市买专用来洗水果的洗液。专家提醒,不要用质量难保证的洗洁精,因为用质量差的洗洁精,不但洗不干净,还可能有危害身体健康的化学品。

以上这几个小窍门可以轻松帮你清洗苹果表面的蜡哦。

(责任编辑:张琴琴 )

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