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炎暑当头来杯茅根饮

2015-07-07 14:19:53      家庭医生在线

医学指导:广东省中医院池晓玲教授

炎暑当头,消暑是这时养生的重要环节,千百年来,人们在日常生活中积累了相当多的消暑方法,如“心静自然凉”的精神养生法、避免在高温烈日下长时间暴晒、适时补充水分等等生活小窍门多不胜数;而药膳消暑的功效也是相当突出的,是我们夏日防暑不可或缺的手段之一,今天就为大家推荐一款消暑饮品--茅根饮。

茅根饮:白茅根30克,白糖30克。

做法:将白茅根洗净,切5厘米长的段,放入炖杯内,加入清水250亳升,将盛白茅根的钝杯放在武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,下入白糖搅拌即成。

具有有生津止渴,清热利尿的功效。

白茅根:味甘性寒,归肺、胃、膀胱经,具有凉血止血、清热利尿的功效,可用于治疗咳血、吐血、尿血等血证,也可治疗热淋、水肿、温热烦渴、肺热咳嗽、湿热黄疸等证。《本草纲目》:“白茅根,甘能除伏热,利小便,故能止诸血、哕逆、喘急、消渴,治黄疸水肿,乃良物也。”白茅根是民间用于防暑、生津止渴的常用药物之一,时常用于暑日口渴少津、高热后口渴多饮等,还可以与葛根、芦根等共用。

选材要点:白茅根为禾本科植物多年生草本白茅的根茎。表面黄白色或淡黄色,有光泽,具纵皱纹,环节明显,节上残留灰棕色鳞叶及细根,节间长1-75px。以条粗、色白、味甜者为佳。

忌:茅根性寒,故脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。

(本文来源:广东省中医院微信订阅号,微信号gdhtcm)

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(责任编辑:林银珍 )

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