古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
医学指导:广东省中医院副院长、呼吸病专家 张忠德教授
竹蔗胡萝卜加猪筒骨煲汤可清肺热,利肌肤,美容养颜,适合广大爱美女士饮用,下面就将做法供上。
竹蔗胡萝卜猪筒骨汤
功效:
清肺热、利肌肤
食材:
竹蔗200克、猪筒骨400克、胡萝卜350克、马蹄250克、精盐适量。
药材:
陈皮1/2个、生姜3片。
烹制方法:
竹蔗去皮或留皮均可,洗净,切段再对半切开。胡萝卜、马蹄洗净,去皮、切块。猪筒骨洗净,用刀背敲裂,汆水。所有材料一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改文火煲2小时,放入精盐调味。此量可供3~4人用。
点评
胡萝卜可强化五脏功能,改善胃肠功能,祛痰,解渴,补气血等。现代医学认为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素进入人体后,变成维生素A,可使黏膜强健,增强抵抗力,达到预防感冒、明目、防止皮肤粗糙等效果。此外,由于胡萝卜素能促进血液循环,因而它对改善贫血和体质虚弱以及恢复疲劳也有作用。胡萝卜中除胡萝卜素以外的成分对身体也有颇多益处。竹蔗可用于发热口干、肺燥咳嗽、咽喉肿痛。
(责任编辑:林银珍 )
秋天气候干燥,玉米红萝卜竹蔗猪骨汤是一款最适宜饮用清润的汤水。详细>>
广东民间习惯把奶白菜称为白菜。在奶白菜中分为高脚奶白菜和矮脚奶白菜,细高的叫高脚奶白菜,通常用来炒食,而短小且白梗特别短小的叫矮脚奶白菜……详细>>
赤小豆又叫红小豆、米赤豆,以粒紧色赤者为佳。每100克赤小豆中含有蛋白质20克、粗纤维5克以及大量的钙、磷、铁等矿物质元素,有利湿消肿、……详细>>
猪骨汤是很多人进补的首选,猪骨汤可以搭配的食材也有很多的,各种不同的搭配可以有不同的营养价值和味道。猪骨汤的做法多样,也有一些小技巧可以……详细>>