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糖尿病饮食调理最佳方案

2015-12-19 09:46:53      家庭医生在线

糖尿病的危害是众所周知的,有什么方法可以控糖呢?糖尿病人日常控制血糖是需要饮食和生活习惯相结合的,因此为大家支支招,推荐一下糖尿病人日常饮食的安排方法,快来一起看看吧。

糖尿病所需的营养元素

维生素A。有调查表明,进行饮食控制的糖尿病患者,普遍存在维生素A缺乏问题,尤其在一些糖尿病并发症患者中,高达六成多人维生素A摄入不足。国外有研究者提出,胰岛素依赖患者胰腺细胞破坏的原因,是毒性氧自由基破坏,而维生素A可以保护细胞膜脂质过氧化,对糖尿病并发症的发生和发展有一定影响。

维生素C。早在1935年,科学家就已经证实糖尿病患者可以通过补充维生素C来降低血糖,并预防各种并发症。进一步的科学研究表明,维C能促进胰岛素分泌,提高组织对胰岛素敏感性,起到增强药效的作用;同时,维C显著的抗氧化作用能有效消除自由基,保护微血管和神经细胞,对预防和改善足病、肾病和眼病等并发症具有不可替代的重要作用。维C在糖尿病防治过程中的应用,几乎得到了全世界医学专家的共识。

叶酸、维生素B6和维生素B12。大量临床研究证实,补充叶酸、维生素B6和维生素B12可以显著降低人体内同型半胱氨酸的水平,对预防和改善糖尿病患者各种并发症均有益处。同型半胱氨酸又叫高半胱氨酸,临床上通常用来警示心脏病和中风的风险性,同时与糖尿病患者的肾病、眼病和足病等多项并发症密切相关。

叶黄素。萃取自金盏花,是构成视网膜黄斑区的主要色素。大量研究表明,叶黄素能保护眼睛免受光线的损伤,在临床上被广泛用于治疗和改善眼睛黄斑病变,同时对白内障的预防和术后恢复有明确的辅助作用。国外临床试验证明,叶黄素除了对视网膜有帮助外,还可以提高胰岛素的活性,因此对糖尿病有一定的干预效果。

硒。我国绝大部分省市属于“缺硒”地区,大量研究报告指出,缺硒可能是导致糖尿病、心脑血管疾病、癌症和肝脏疾病的重要诱因之一。硒不仅能够有效保护和修复胰岛β细胞——胰岛素的生产基地,维持其正常分泌功能,还具有“类胰岛素样”作用,能够帮助平衡血糖;同时,硒还在临床上被广泛用于预防和改善多种并发症,例如冠状动脉硬化、白内障、高血压、心肌梗死和心绞痛等。

糖尿病人可以吃什么

鳝鱼。专家提醒患有高血糖的患者在平时的生活中应该适当的多吃些鳝鱼,这种食物具有很好的降血糖功效,这是由于在鳝鱼中含有大量丰富的“黄鳝鱼素a”和“黄鳝鱼素b”,这两种物质可有效的帮助我们人体恢复调节血糖正常的生理功能。并且有研究证明,鳝鱼中所含有的黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用,因此在患有高血糖的患者在日常生活中应该适量的多吃鳝鱼。

洋葱。洋葱是我们日常生活中最常见的一种蔬菜,我国中医指出洋葱性微温,与葱、蒜性味相近,经常食用具有很好的健胃、增进食欲、行气宽中的功效。而如果与大蒜一块食用的话,则具有很好的降血糖功效,这是由于在洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲,经常食用不但可以有效的降血糖,同时还具有很好的饱腹作用,是糖尿病患者理想的食品。

魔芋。经过研究发现,魔芋是一种低热能、高纤维素食物,经常食用不但不用担心虎发胖,同时还具有很好的减肥功效。而且魔芋中不仅含有大量的营养物质,同时其医疗保健价值也非常的高。在魔芋中含有一种葡萄甘露聚糖物质,这种营养物质对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。

接下来,还有糖尿病人的降糖食疗方推荐给大家。

糖尿病人的降糖食疗方

蚕豆可以治疗高血压,可以去蚕豆花30g,然后用泡水进行茶饮。

鲜葵花叶去治疗高血压,采用鲜葵花叶50g,然后加上水进行服用,早上和晚上各十次。

鲜萝卜也可以治疗高血压的,就是用鲜萝卜适量,将其鲜萝卜绞汁饮服,1日2次,每次1小酒杯。

海带丝可以治疗高血压,具体的方法就是海带丝1小碗,草决明15g。将两味同煎,吃海带,喝汤,每日1次。

如果你存在高血压,那么可以吃芹菜粥,采用芹菜50g,大米50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥,叶子洗净煎汁,待粥煮沸后加入即可。

以上降糖食疗方仅供大家参考哦。

(责任编辑:林银珍 )

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