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青少年饮食增高怎么吃?推荐5款食谱

2016年11月13日      家庭医生在线

青少年吃什么能增高呢?青少年时期是增高的黄金时期,所以在这个时候饮食上一定要保证青少年的营养需求。今天,不如就来一起了解了解都有哪些食物最适合青少年增高,千万别错过了。

青少年增高的营养元素

铁:铁是血红蛋白,它在体内与蛋白质形成血红蛋白,负责运输气、二氧化碳等一个迁移过程的重要组成部分,如果缺少铁元素那么就会引起贫血。而青少年是必须要补充足够的铁,根据我国的饮食调查结果得知,通过饮食摄取含铁的搞生物价值源的能力是非常低的。所以青少年需要更多的铁补充剂,青春期的男孩每天需要12-18毫克的铁,而女生则是20毫克。动物中富含铁的食物,如牛肉、鸡蛋、鸭蛋、猪心、肝脏、鸡肉等。

维生素A:它生长和正常发育必需,能增强免疫力,减少致命感染病毒的发生率。青春期每天要摄取600微克,含维生素A的食物有动物肝脏、蛋,还需植物性食物提供的胡萝卜素,如蔬菜、水果,当然还要充足的睡眠。

钙:青春期必要的物质,因为在这一阶段的增长是非常迅速的,所以需要更多的钙、磷来保持和形成骨骼及牙齿的坚固。最好是从牛奶和海鲜中摄取。

维生素C:它可以帮助吸收和利用铁、钙和叶酸,另外还具有抗过敏的功能,提高免疫力。它可以从绿叶蔬菜和水果中吸取。对于这种维生素在青春期每天至少要65毫克,还有一个就是维生素D, 它也是青少年每天必补充的,需要5微克。

接下来,就来为大家介绍青少年增高的食物吧。

青少年增高怎么吃

大豆、米面、肉类食物混着吃。青少年吃什么能长高:随着身高的增长增加体重,在体重的增长中是少不了优质的蛋白质,所以应该适当的补充含有优质蛋白质的食物是青少年长高的方法之一,比如鱼、虾、蛋、奶、大豆等食物,米和面中的蛋白质是因为缺少某些氨基酸,所以营养价值不如大豆和肉类,但是将大豆与米、面这样的主食混着来吃,就能提升它营养的价值。

每天吃一把坚果。坚果是有助于身体生长,核桃、杏仁、瓜子、芝麻等坚果中含有大量不饱和脂肪酸,所以一天吃一次坚果,对青少年的成长发育很有帮助。另外,青少年的日常饮食建议使用大豆油、花生油、橄榄油以及山茶油进行烹饪,搭配蛋、奶、肉类食物,保证搭配平衡,而每天的用油量要控制在25克左右。

牛奶与酸奶的搭配。钙质有助于骨骼的生长,更能增强骨骼的硬度,体内足够的钙质可确保骨骼的健康,推荐青少年每天要补充1000毫克的钙质。青少年长高方法,补充钙质是其中一项,在众多食物中,奶类食物的钙含量是非常充足的,并且很易吸收,一杯250毫升的牛奶含有约350毫克的钙质。除了牛奶外,绿叶蔬菜、大豆类食物以及小鱼虾等都含有丰富的钙质。建议早起一杯牛奶,晚上一杯酸奶,有青春期女生发育成长。

每周1~2次猪肝。青少年吃什么能长高:如果人体中的铁含量不足,就会直接影响到生长发育、智力发育,还会影响到免疫功能等,如果在期经还可能会导致贫血,所以需要补充大量的铁元素。动物肝脏、血液、红色瘦肉、鱼、豆类食物中的含铁量都很高,适当补充这些食物是一定要的。另外,锌元素与性腺和性腺激素分泌情况有着密切关系,适当食用动物肝脏、牡蛎等可以补充足够的锌。建议一个星期食用1~2次动物肝脏,比如猪肝和鸡肝等。

青少年增高的食谱

豆腐炖鱼

豆腐:钙含量、蛋白质丰富,补钙佳品。

鱼肉:维生素D,丰富蛋白质,促进钙吸收。

原料:罗非鱼、豆腐、葱、姜、盐。

做法:煎一下鱼的两面,放水放配料豆腐煎熬。

芝麻酱拌菠菜

芝麻酱:钙的“宝库”,营养丰富。

菠菜:富含维生素K,促进钙质在骨骼的作用。

原料:菠菜、芝麻酱、花生米、盐、生抽、香油。

做法:焯水后放进凉水,放盘里拌调料。

醋溜小油菜

小油菜:菜中的补钙圣品,钙含量优于其他蔬菜。

醋:促进钙溶解,利于儿童身体骨骼对钙的吸收。

原料:小油菜、醋。

做法:小油菜煸炒,加入醋和其他辅料炒熟。

黄豆炖猪蹄

黄豆:“补钙豆”,最适合儿童的豆类。

猪蹄:钙质、胶原蛋白丰富,利于皮肤和骨骼生长。

原料:黄豆、猪脚、葱花、姜片。

做法:加冷水烧开后转小火炖2小时。

紫菜腐竹汤

腐竹:含钙丰富豆制品,可跟豆腐媲美。

紫菜:镁含量丰富,利于人体吸收钙。

原料:腐竹、紫菜、鸭蛋。

做法:腐竹煲三小时,放紫菜,煮沸后打蛋。

青少年想要增高,就别错过以上美食。

(责任编辑:潘玮璐 )

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