宝宝提高免疫力多吃蔬菜 必备5种营养元素

宝宝吃什么可以提高免疫力呢？孩子的免疫力和饮食的关系很大，所以在寒冷的冬天里想要帮孩子提高免疫力就要吃对食物才行。在这里，就来为大家介绍几种可以提高孩子免疫力的食物，快来一起看看吧。

宝宝提高免疫力的饮食须知

想提高免疫力，多吃含无机盐的饮食。如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。

怕冷就要补铁。有的孩子特别怕冷，可能是缺铁。人体产热来源于营养物质的“燃烧”，是一种生物氧化。这种氧化最需要的是氧，而体内最主要的氧气“搬运工”是含铁血红蛋白。所以，缺了铁，血红蛋白就无力搬运，体内的燃烧产热就不充分，人就会怕冷。一项对5岁以下儿童研究显示，缺铁性贫血率为25.97%。缺铁的原因有：辅食添加不及时、含铁和蛋白质食物添加不足、膳食结构不合理等。

蔬菜是个宝。妈妈可以扩大蔬菜品种，从绿叶菜（如青菜、杭白菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗、塌棵菜等）、甘蓝族蔬菜（如卷心菜、紫卷心菜、包心菜、花菜等）、根茎类菜（如土豆、萝卜、春笋、胡萝卜等）、菌菇类等各种蔬菜中去挑选他爱吃的蔬菜。

宝宝提高免疫力的营养元素

维生素A。维生素A和细胞的完整性有关，能够帮助细胞对抗氧化，如果身体缺乏维生素A，会使得胸腺及脾脏的体积缩小，相对的免疫细胞的活力也会随着降低。因此，摄 取足够的维生素A，就能够增进免疫细胞的活力，提高免疫细胞的数量，维生素A在肝、蛋、奶、胡萝卜、甘蓝、菠菜、南瓜等食物中含量多。

维生素C。维生素C有增加白血球吞噬细菌的能力，以及增强胸腺及淋巴球的能力，帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破坏性分子，是增强免疫力的维生素之一，可多食柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物。

维生素E。维生素E是自由基的克星，同时也可促进抗体产生，从对抗病毒的观点来看，具有抗氧化作用和增强免疫细胞的作用。维生素E在橄榄油、蛋黄、生菜、辣椒、牛奶、小麦面包、白菜、花生等食物中含量丰富。

B族维生素。B族维生素与体内的抗体、白血球产生有关，缺乏B族维生素会影响到淋巴球的数量及抗体的产生，而且也会造成胸腺的萎缩。因此免疫力较弱的孩子，可以多摄取这一类的食物，如肉类、绿叶蔬菜、全谷类食物等。

矿物质。人体若缺乏微量元素，就会影响到免疫功能，因此，必须保证各种微量元素的摄入，才能使孩子的免疫系统尽快强壮起来。

接下来，具体看看可以提高孩子免疫力的食物是什么吧。

宝宝提高免疫力吃什么好

水。人体最重要的成分是什么？不是硬梆梆的骨头，而是柔柔软软的水。婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要补充水分。水分充沛，新陈代谢旺盛，免疫力自然提高。

黄、绿色蔬菜。天天五份蔬果，不只是成人饮食的信条，也适合推广到幼儿身上。纤维质可预防便秘（便秘产品，便秘资讯）" target=_blank>便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜，可以将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨，就容易接受了。

菇类。最近二十年来，欧美和日本提倡多吃菇类，因为它能预防及改善许多心血管系统的富贵病，例如血压" target=_blank>高血压、动脉硬化。菇类还能增强免疫力，预防及对抗癌（抗癌产品，抗癌资讯）症，还含有丰富维生素（维生素产品，维生素资讯）B群，能纾解压力，带来好心情。

糙米、薏仁。五谷类是人类的主食，在婴儿添加副食品时，首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后，替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣，维生素B和E都丰富，这些抗氧化剂能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。

蕃茄。蕃茄可说是活力食品，含有多种抗氧化强效因子，如蕃茄红素、胡萝卜素、维生素C与E，可保护视力，保护细胞不受伤害，还能修补已经受损的细胞。生吃蕃茄或稍微烹煮都好，加入少量橄榄油，能溶解更多蕃茄红素，效果更佳。

优酪乳。婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白（蛋白补充产品，蛋白补充资讯）质（蛋白质产品，蛋白质资讯）及钙（补钙产品，补钙资讯）质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中，可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品，很适合儿童（少年儿童营养产品，少年儿童营养资讯）期的需要，幼儿则要到满一岁以后才能喝。

宝宝提高免疫力，不如就试试以上食物吧。