首页 > 营养饮食 > 厨房内外 > 食谱推介 > 正文

冬天进补要合理 推荐3款美味滋补食谱

2016年12月15日      家庭医生在线

冬天应该吃什么食物好?进入冬天后,天气寒冷,人也觉得懒洋洋的不想动,有些朋友更是手脚冰凉身子发抖。这种时候,就需要一些滋补的美食来补身体了。下面,就来和大家分享3款适合冬天食用的滋补食谱,还很美味哦。

3款适合冬天的滋补食谱

1、牛肉炖萝卜

材料:牛肉500克、白萝卜250克;桂皮,大料,葱,姜各适量;盐,鸡精,料酒各适量。

做法:牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。

功效:寒冬食牛肉可暖胃,牛肉炖萝卜是该季节的补益佳品,常吃萝卜,还可以清火去疲劳

2、五元补鸡

材料:母鸡、龙眼肉、荔枝肉、枸杞、莲子、黑枣、冰糖、料酒、葱姜蒜、食盐

做法:将母鸡宰杀干净,然后将其他的食材清洗干净,去除果核备用;将其他的食材一起放入母鸡肚子之中,随后将母鸡放入砂锅中,放入葱姜蒜以及料酒,然后蒸煮大约两个小时就可以服用了。

功效:这道食谱具有很好的补气补血以及滋阴养肾的功效。特别适合那些身体虚弱或者是大病初愈的患者。建议在饭后服用,这样能够更好的增加身体营养,起到强身健体的功效。

3、 猪肚马蹄汤

材料:猪肚一个,马蹄半斤,腐竹皮两张,排骨四两,白果肉十五颗

做法:猪肚用盐擦洗数次,最后清水冲洗干净,整只放入煲内;马蹄去皮洗净,与所有材料一齐放入煲内,加水五至六碗,煲三至四个钟点。

功效:滋润肠胃,正气温补。此汤是补而不燥的清润汤水。有的人在冬季初时肠胃不受补,一喝补汤就会大便秘结,肺燥痰稠,但是如果饮用此汤,就不会出现这些状况。

提醒:冬天进补要合理

俗话说“冬天进补,开春打虎”,本来是提倡人们天冷之后,适当进补以抵御寒邪。然而,许多人盲目进补,整天不是吃火锅炖汤,就是跟风服膏方,等到出现口干舌燥、腹胀便秘、遗精早泄,才知道过服补阳之品伤了体内阴液。更严重的是,在服用大量高蛋白膳食之后,糖脂代谢紊乱,加重动脉粥样硬化,同时导致慢性肾病患者肾脏功能进一步损害,使得病情加重。所谓“春夏养阳,秋冬养阴”,指的是春夏之季要保护人体阳气,不要贪凉饮冷,以免伤阳。秋冬之季,要注意阴精的潜藏,不要过食温燥之品,以免伤阴,正所谓“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。冬天进补要结合自己的体质,进行合理药膳。如当归生姜羊肉汤、莲子山药薏米粥、百合银耳莲子羹等,都是适宜的饮食。有糖尿病、慢性肾脏病等基础病的患者,请在医师指导下服用药膳。

(责任编辑:潘玮璐 )

相关推荐

文章关键词: 滋补食谱 冬天食谱 冬天吃什么

夏日滋补多喝汤 推荐4款美味汤品

夏天滋补是非常关键,而对于南方人来说,最滋补的莫过于喝汤,今天小编就推荐4款美味滋补汤品给大家,让你滋补一夏天吧。详细>>

冬季滋补养生粥——蚝仔香芋丝瓜粥

这道粥是一道广东人备受欢迎的冬季滋补养生粥,每年冬春是牡蛎收获季节,从冬至开始到次年清明的牡蛎肉最为肥美,是最好吃的时候。详细>>

儿童冬天进补有讲究 饮食安排6建议

冬天要如何给宝宝进补呢?家长不能一味的将有营养的食物全部给孩子,应该要多讲究一些饮食搭配比例,这样才能使孩子充分吸收营养。在这里,为爸爸……详细>>

女人补血要及时 推荐4款美味食谱

女人补血应该吃什么好?很多女生都有贫血的症状,因为女生每个月都会有一次生理期出血,会流失体内的一些营养,会慢慢的导致免疫力低下,想要保持……详细>>

冬季滋补多喝汤 美味汤品大推荐

滋补在冬季是非常重要的,而滋补最重要就是喝汤,今天小编就和大家推荐最滋补的靓汤,下面赶紧和小编一起来看一下吧。详细>>

生姜的功效与作用 白术的功效与作用 鱼腥草的功效与作用及食用方法 夏威夷果的功效与作用 灵芝的功效与作用 百合的功效与作用 红枣的功效与作用 柚子的功效与作用 罗汉果的功效与作用及食用方法 燕麦片的功效与作用 甘蔗的功效与作用 益母草的功效与作用 红糖的功效与作用 菊花茶的功效与作用 金桔的功效与作用 木瓜的功效与作用 枸杞的功效与作用及食用方法 花椒的功效与作用 鹿茸的功效与作用及食用方法 胡萝卜的功效与作用 板蓝根的功效与作用 五味子的功效与作用及食用方法 大蒜的功效与作用 木耳的功效与作用 桂枝的功效与作用 黄酒的功效与作用 蜂王浆的功效与作用及食用方法 莲子的功效与作用及食用方法 鸡血藤的功效与作用 石斛的功效与作用 川芎的功效与作用 莲藕的功效与作用 肉苁蓉的功效与作用 番茄红素的功效与作用 白茶的功效与作用 冬虫夏草的功效与作用 芝麻的功效与作用 花粉的功效与作用 牡丹皮的功效与作用 菟丝子的功效与作用 枇杷叶的功效与作用 野燕麦的功效与作用 何首乌的功效与作用 薄荷的功效与作用 龟苓膏的功效与作用 葡萄籽油的功效与作用 迷迭香的功效与作用 百合的功效与作用及食用方法 脐橙的功效与作用 麦片的功效与作用 番石榴的功效与作用 蚕豆的功效与作用 补骨脂的功效与作用 麝香的功效与作用 甘草的功效与作用 佛手瓜的功效与作用 柠檬的功效与作用 赤小豆的功效与作用 维c的功效与作用 芒果的功效与作用 洋甘菊的功效与作用 桔子皮的功效与作用 燕麦的功效与作用 小米的功效与作用 北芪的功效与作用 鹿角胶的功效与作用 龙骨的功效与作用 6个月的宝宝吃什么辅食 怀孕吃什么好 熬夜的人吃什么好 肠胃炎吃什么好 肺结核吃什么好 备孕期间不能吃什么 怀孕吃什么水果好 月经量少吃什么好 坐月子吃什么好 产妇吃什么下奶 男人吃什么补肾壮阳 手术后吃什么伤口愈合快 更年期吃什么好 晚上吃什么 咳嗽有痰吃什么好的快 冬至吃什么 怀孕不能吃什么 孕妇补钙吃什么钙片 阑尾炎不能吃什么 绿豆的功效与作用 丝瓜的功效与作用 尿酸高吃什么好 冬天吃什么水果好 胃病吃什么食物好 感冒了吃什么好的快 乳腺癌化疗期间吃什么 血糖高的人吃什么好 皮肤过敏不能吃什么 吃什么能长高 伤口愈合吃什么 哮喘病人吃什么好 肠胃不好吃什么 泥鳅吃什么
  • 肖海鹏

  • 冯烈

  • 杨华章

  • 程桦

专家答疑备孕时该做哪些准备容易怀上?

中山大学附属第一医院 专家在线解答网友疑惑

王子莲 主任医师

擅长:在围产医学领域尤其在高危妊娠、母胎监护、多胎妊娠、……[详情]

x 关闭