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嘴馋吃5类健康零食 中小学生吃鱼丸鸡排不健康

2017年01月06日      家庭医生在线

对于很多中小学生来说,鱼丸、鸡排是他们的最爱,经常在放学后的学校附近 ,你都能看到大家吃各种鱼丸等小吃的景象。不过鱼丸、鸡排等再加工制品不健康,中小学生应少吃、不吃。

鱼丸鸡排不健康 中小学生慎食

为全面提高学生身体素质,北京市疾控中心发布《北京市中小学校健康食堂标准(试行)》,现有59所学校加入健康食堂创建。今年,针对中小学健康食堂及供餐情况的一项调查显示,90.9%的健康食堂配备了公共营养师或校园营养师;每餐平均供应蔬菜8种(深色蔬菜占4种);97.8%的中小学成立了由学生、家长和教师代表参加的膳食委员会;81.8%的学校学生剩饭菜情况明显减少;每餐平均食盐使用量从3.68克降至2.92克,平均食用油使用量从13.32克降至10.19克。

调查结果也显示,59家中小学中,已有半数食堂不再使用鱼丸、鸡排等再加工制品。但仍有50%的健康食堂将这种食物提供给孩子,22.7%的健康食堂每周提供2次及以上的油炸食品。市疾控中心学校卫生所所长郭欣表示,鱼丸、鸡排等再加工制品油、盐含量较多,而且这种制品并非纯肉,添加剂的多少、种类均法掌握,应少吃、不吃。

对很多学生来说,吃鱼丸炸鸡,一方面是因为放学后肚子饿,一方面也是因为嘴馋。对于这种情况,家长不妨为孩子们准备一些健康的零食,让他们可以充饥和解馋。

5类健康零食推荐

1、苹果+脱脂牛奶

“水果本身就是很好的零食,如果吃水果的时候再加点儿蛋白质,口感会更好”Bowerman介绍说。“与碳水化合物不同,蛋白质有助于维持体能的能量水平,所以在吃过数小时,你都会有饱腹感”。

2、松软干酪夹心牛油果

松软干酪夹心牛油果是水果和奶制品的另一种绝妙组合。当你馋荤腥、油腻食品,再度萌生出奶油美味的渴望时,不妨试试这个零食组合。其制作方法非常简单,把牛油果切成两半,去除果核,将含量为1%的两盎司奶酪填充在果核的位置,即可宣告完成、大功告成。

3、各类坚果

如花生、核桃、开心果、瓜子、杏仁等。提示:尽量选择原味的。现在的坚果被制成各种各样的味道,选择原味的是因为其他味道的会加入糖盐等,会额外增加热量,且不宜清淡口味的培养,再者各种味道的可能是发潮发霉的坚果为了掩盖其质地而加入糖盐

4、新鲜水果

水果是对身体最有益处的零食,上学的时候不妨在书包里放个苹果、柑橘、雪梨等。

5、牛奶和酸奶。很多人都喜欢和牛奶和酸奶,那正好,就把它当作你们的健康零食吧。

(责任编辑:潘玮璐 )

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文章关键词: 鱼丸 不健康食品 健康零食

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