陈秀华 主任医师
擅长:各类痛症、肿瘤、妇科病、皮肤病和亚健康状态....[详情]
儿童青少年正处在身体和心理发育的旺盛时期,合理提供数量充足、质量优良的营养对确保他们身心正常发育具有至关重要的作用。合理安排营养有助于提高作业能力和学习成绩,促进良好的发育并减少疾病。儿童青少年营养需要平衡膳食,平衡膳食是指摄入的各种食物品种、数量和质量与儿童青少年身体需要相协调。
青少年应该如何平衡膳食?
1、各类食物合理搭配:食品的种类越多,所提供的营养素越全,因此膳食应多样化和合理搭配。粗细粮搭配可使粮食中的各类蛋白质互补,提高蛋白质营养价值,为人体提供纤维素;荤素搭配既有利于食物的蛋白质互补,又可调节机体酸碱平衡。
2、合理烹调,减少营养素损失:烹调时应减少水溶性无机盐和维生素的破坏和丢失。食物烹调的主要目的:(1)使食物变熟,增加消化率;(2)增加食物的色香味,提高食物感观性状,增进食欲;(3)杀灭食物中存在的有害微生物,保证食品卫生。
3、注意食物色、香、味:食物的感观性状对儿童甚为重要。膳食色、香、味俱佳可促进消化液分泌,增进食欲。
4、饮食卫生:应保证食物无毒、无害、无污染和无腐败变质。
5、培养良好的饮食习惯:进餐定时定量,不挑食、不偏食,不要过量吃糖,摄入盐量要适当,吃饭要细嚼慢咽。
6、合理膳食制度:学生采用三餐制,各餐间隔4-6小时;每次进餐时间20-30分钟;各餐热量分配:早餐热量占30%,午餐热量占40%,晚餐热量占30%。
(责任编辑:潘玮璐 )
青少年的饮食究竟要怎么安排呢?青少年每天都在快速的成长发育,并且又有大量的体力和脑力的消耗,所以日常饮食是极为关键的。下面就来为大家介绍……详细>>
青少年应该怎么吃最好呢?青少年的饮食有多么的重要,每位家长一定都有所了解。孩子的饮食需要做到营养均衡,只有这样才不会出现由于缺乏营养而导……详细>>
社会上令人重视的一个群体青少年,指的是满13到20周岁的,也就是少年与青年相重合的阶段,处于儿童时期之后,成人之前。但实际上,青少年指1……详细>>
青少年应该怎么吃呢?青少年在成长发育的关键时期,平常学业又很繁重,如果营养没有跟上就会带来很多的危害。今天,就来给家长们支支招,介绍一下……详细>>
家有青少年,家长要如何安排饮食最好呢?青少年时期正是长身体而学业有很重的时候,如果营养没有跟上,不仅会影响到孩子的正常成长发育,对学习也……详细>>