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学龄前儿童饮食安排4建议 膳食应均衡多样化

2017年01月18日      家庭医生在线

学龄前儿童应该怎么吃呢?孩子每天的成长发育是很快的,作为家长一定要及时补充所需要的各种营养元素,这样才能保证不会使孩子营养不良。今天,为大家科普一下学龄前儿童的饮食要怎么安排最好,快来一起看看吧。

学龄前儿童的饮食原则

学龄前这一阶段的儿童,器官迅速发育,腿长得很长,需要足够的蛋白质供给;矿物质钙、磷、铁、锌、碘及其它微量元素有利于骨骼的发育、血细胞的形成 及机体各部分的代谢。为满足骨骼发育,钙的供应量每天要在800毫克,高于成人的供应量;铁的供给量每天为10毫克。营养专家都提倡:从儿童阶段开始,节 制盐的摄入量,避免吃太咸的食物。

对5岁以上的儿童来说,维生素族,包括维生素A、维生素D、维生素C的需求量相较幼儿也大得多,都接近成人标准。但儿童的胃容量比成人小,营养要求 比成人高,为达到此目的,增加餐饮,并使早餐在整日总量的比例中不少于四分之一,同时注意食物的精度和质量以及有良好的进食环境是大原则。

有的营养专家认为在有条件的情况下,可以给学龄前儿童服用合适的制剂,如矿物盐、维生素A及D等。或由专业营养师为孩子配制营养均衡的 午餐,以便这阶段的儿童营养需求能有效保证。主要方法是将一天三顿主食做好而避免零食和偏食,如两顿饭之间的间隔太长时,可以有规律地给予少量小食。糖对 儿童的味觉特别有吸引力,尤其是幼儿(幼儿食品)。在进食量或胃口不理想的情况下,特别需要节制,以免影响正常的食欲。甜品宜放在餐后,而不是餐前。

学龄前儿童的饮食安排

培养良好的饮食卫生习惯。饮食卫生习惯主要有不挑食、偏食,按时吃饭,不暴饮暴食,饭前、吃东西前洗手,不吃不洁食物,吃饭时不看书、不看电视、不说笑,饭后不做剧烈运动等。

膳食要均衡,食物要新鲜、品种多样化。通过均衡的膳食,即粗细、荤蔬搭配,是可以达到儿童的营养需要,而不必买营养品、 滋补品之类。

注意摄入蛋白质的质量。儿童在生长发育期需大量的蛋白质,而且蛋白质的质量要优良,即摄入肉、禽、蛋、豆 类的蛋白质,但不宜多吃高脂肪食物。

早餐不宜马虎。调查表明,从早餐中获得足够热能和蛋白质的孩子,其体形和机能发育较好,学习效率 亦高。早餐不但要吃,而且要吃得好,可选择鸡蛋、牛奶、米饭、面包、小菜、馒头、果酱 、芝麻酱等搭配吃。

最后,为大家介绍一下学龄前儿童的饮食禁忌有哪些吧。

学龄前儿童的饮食禁忌

不宜多吃色素食品。幼儿过多的食用色素,会刺激神经系统,易引发多动症,还可能导致慢性中毒,干扰正常的代谢功能,引起腹胀、腹痛消化不良胃炎尿路结石等疾病。

不宜多吃罐头。幼儿正处于成长发育时期,机体的解毒、抗病能力不强。面罐头里往往有防腐剂、添加剂、香料、食用色素等,这些东西对成人影响不大,但对幼儿身体健康却有很大影响。经常吃罐头,会影响体内各种代谢功能及酶的活性,诱发种种疾病。

不宜用饮料代替开水。各种饮料都含有较多的糖分、糖精及电解质,不能像白开水那样很快离开胃。长期饮用会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,同时也会增加肾脏的过滤负担,伤害肾功能。

不宜边吃饭边大量喝水。边吃饭边大量喝水会影响对食物营养成分的消化和吸收,妨碍身体的发育。要注意不给孩子吃水泡饭,否则容易引起胃病菌和消化不良。幼儿可在饭前半小时左右喝一些水,既有利于幼儿更好地消化、吸收食物,也避免吃饭时感到口渴。

不宜在睡觉前吃东西。幼儿睡觉前吃东西容易引起消化不良,患胃肠道疾病,孩子也不容易入睡,还可能对牙齿产生不良影响,引起各种牙病。

不宜蹲着或坐在矮桌前吃饭。这种吃饭姿势容易引起胃病,还会影响心肺等内脏器官的功能。

在为孩子安排日常饮食时,以上几点别忘了哦。

(责任编辑:潘玮璐 )

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