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燕麦洋葱芹菜 10大食物竟是天然“降脂药”

2017-03-03 14:28:06      家庭医生在线

如今生活条件好了,餐餐大鱼大肉,导致越来越多的人出现高血脂。据悉,血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。那么应该如何降低血脂?其实,生活中有很多食物就是很好的“降脂药”,如燕麦、洋葱、芹菜等等。

10大天然“降血脂药”

1、燕麦

燕麦含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

2、牛奶

牛奶含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。

3、洋葱

很多人都不喜欢洋葱的味道,但血脂高的患者一定要多吃,因为在洋葱里面含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸,有良好的降血脂作用。

4、芹菜

含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

5、海带

海带也是治病良药。它含有海带多糖,可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。海带还富含多种必需氨基酸、维生素A、维生素B2、钙和大量的铁质,经常食用可预防夜盲症、干眼症,减少口腔溃疡的发作,并可预防骨质疏松症和贫血。

6、玉米

玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷甾醇、维生素E等。所以常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化。

7、薏仁

薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿现象,而且薏仁热量比较低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素。

8、三文鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。

9、大蒜

大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了这个功效以外,大蒜中含有的挥发性辣味素,可清除积存在血管中的脂肪,有明显的降低胆固醇的作用。

10、菜花

其脂肪含量低、膳食纤维含量高,非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素,对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是,菜花含有的维生素是水溶性的,所以为了避免营养成分流失,最佳的烹饪方法是:避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。

民间偏方降血脂

最后再为大家推荐几个民间流传已久的偏方,帮助清除血脂,降低胆固醇。

无花果大枣山楂茶

原料:大枣50g,山楂50g,无花果30g,姜3g。

做法:把大枣,无花果,山楂,生姜加水3碗共煲,慢火煲约半个小时,煲至1碗汤便成。

地瓜大枣粥

原料:粳米150g,大枣20枚,地瓜100g,莲子50g,花生50g。

做法:把地瓜去皮切成菱形块,粳米,莲子,大枣,花生洗净,一起放进锅里,小火熬煮半小时煮为粥。

洋葱泡酒

原料:洋葱3个,普通红葡萄酒1瓶。

做法:将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份。将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒。将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置7日左右。将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右;每日饮一至两次;浸过酒的洋葱片一起食用更好;不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟,蒸发酒精后饮用。

黑白木耳汤

原料:白木耳、黑木耳各10克、冰糖5克。

做法:黑白木耳温水泡发,放入碗内,加水和冰糖,隔水蒸一小时,即可饮汤吃木耳。

如果你也想要远离高血脂,不妨试试以上降血脂软化血管的食物及偏方。

(责任编辑:詹远 )

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