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栗子扒白菜的做法

2017-03-24 14:39:44      

栗子扒白菜中栗子滋补,白菜清爽,两者的搭配,可以全方位调节产后妈咪身体的营养平衡。

用料:

白菜400克、栗子(鲜)250克、酱油少许、葱适量、姜适量、食用油40克、白糖适量。

做法:

1、白菜洗净分成一个叶一个叶的,锅里放少许盐和植物油,把白菜放心入用开水焯软后,一个一个叶卷起来码放在盘中。

2、栗子放开水锅中煮熟。

3、炒锅放油烧温热,放葱姜末爆香,加酱油、盐、高汤(没有的可用清水代替)、白糖,放栗子、转微火稍煮,勾水淀粉,淋上香油,浇在码在盘子里的白菜上。

4、最后点缀用水焯过的枸杞即可。

(责任编辑:苏雅婷 )

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