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预防心脏疾病 餐桌上不能少的美食

2017年04月19日      家庭医生在线

众所周知,心脏疾病对生命的危险是最大的,尤其是上了年龄的中老年人,更加要在日常生活中注意预防心脏疾病。既然如此,就一起来看看都有哪些食物可以帮助我们有效的预防心脏疾病吧。

预防心脏疾病的食物

鱼类。鱼类比小少数肉种所含的脂肪和鼓和脂肪酸皆矮,特殊是海鱼,其ω-3脂肪酸含质较高,能增添血液西“糟”的胆固醇,帮助肃清“坏”的胆固醇。研讨表亮,这种脂肪酸借能缩小外风的安夷,这也非食海鱼多的国度跟官族中风领病率矮的起因之一。

杏仁。预防血小板凝结。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。

芝麻。乌芝麻含有丰硕的维生素E,对保持血管壁的弹性作用宏大。另中,其外含有丰盛的α-亚麻酸,也能讫到下降血压、预防血栓构成的作用。因为白芝麻的养分败总躲在种子面。因而,必需破壳吃才效。提议后炒一停,使其爆谢,或是将白芝麻击磨成粉食用。

菠菜。预防心血管疾病。菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法:保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多。

燕麦。燕麦含有丰硕的亚油酸和B族维师素,可以避免静脉软化的粥样斑块构成。此里,因为燕麦中含有大批的火溶性纤维素,能升高血中胆固醇含量,因而,时常食用燕麦,可以失调膳食、平衡养分,预防高血压和心脑血管疾病。

接下来,还有对心脏有好处的食谱介绍给大家。

预防心脏疾病的营养食谱

灵芝猪心:猪心500克,灵芝15克,生姜、葱、精盐各3克,味精、胡椒粉适量。先将猪心对剖两块洗净,锅内加清水入猪心、灵芝煮至七成熟时捞出,猪心切成薄片,灵芝切成细末,煮猪心的原汁留着待用。净锅置火上,加入猪油烧热时下姜、葱,加猪心原汁和酱油、料酒、食盐、猪心片、灵芝和其他调料,烧入味后下淀粉收汁装盘即可食用。

功效:此方有养心安神、补益气血之功效。适用于治疗心气血虚所致的心悸失眠健忘多梦精神恍惚等症,是神经衰弱、冠心病、心肌炎、心律失常患者的食疗佳品。中老年长期食用,有益于保护精力,稳定情绪,消除疲劳,益寿,抗衰老。

护心三仁粥:桃仁、枣仁、柏子仁各10克,粳米100克,冰糖适量。先将桃仁、枣仁、柏子仁打碎入锅内,加水适量煎煮3次,过滤去渣取汁,再放入粳米煮粥,待粥煮至浓稠时,入冰糖稍煮即可食用,每日2次,早晚空腹服用。

功效:此力有养心安神、活血化瘀、润肠通便之功效,适用于瘀血内阻之胸部憋闷,时或绞痛、心失所养之心悸气短、失眠多梦、阴津亏损之大便干燥、舌质红或瘀点、瘀斑等症。

香蕈玉米粥:香蕈30克,玉米粉50克,粳米90克,白冰糖适量。先将香蕈洗净切细,粳米洗净,放入锅中加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放玉米粉、香蕈和白糖稍煮片刻即可食用,每日2次早晚服。

功效:此方有养心神、益气血、降脂、抗癌之功效,适用于治疗冠心病、高血压、高血脂、冠状动脉粥样硬化、心肌炎、糖尿病、肿瘤、神经官能症及更年期综合症等。

预防心脏疾病,保护心脏健康,就从饮食开始吧。

(责任编辑:詹远 )

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