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滋阴明目汤南瓜胡萝卜滚白贝

2017-05-09 10:17:54      

今天介绍这道南瓜胡萝卜白贝汤,灵感其实来自宝宝辅食南瓜胡萝卜蛤蜊菜羹。给宝宝吃的东西自然是营养丰富全面,像胡萝卜和南瓜就富含β胡萝卜素,蛤蜊则高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。不过蛤蜊在我们这边不这样叫,市场有花甲、白贝等海产,就上一道南瓜胡萝卜白贝汤吧。

3~4人份

材料:

南瓜:200克

白贝:500克

胡萝卜:一根

姜:2片

水:6碗

做法:

1,白贝用清水浸泡,水里放一茶匙盐;

2, 南瓜去皮和瓤,切厚片;

3, 胡萝卜洗净,去皮切片;

4, 将6碗水倒入煲内,放南瓜、胡萝卜和姜片煮沸,转中火煲15分钟,下白贝继续煮,煮至白贝开口,下盐调味即可品尝。

功效:

美肤补水、滋阴明目。

(责任编辑:陈晓 )

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