蘑菇的好处

如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要……详细>>

蘑菇是大家都喜欢吃的，蘑菇的营养价值很高，但是很多人往往会忽视，那么吃蘑菇的好处到底有哪些呢？ 详细>>

美国诊所的营养学专家发现：菌类实际上是一种低能量的食物。发表在美国《食欲期刊》上的一项研究显示，食用蘑菇的参与者脂肪摄入量降低，减去了更……详细>>

蘑菇含有丰富的人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现……详细>>

蘑菇营养丰富，味道鲜美，富含18种氨基酸，其营养价值仅次于牛奶，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好。因此，美国人把蘑菇誉为上……详细>>