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卷心菜蘑菇汤

2017-05-22 15:17:16      

原料:

卷心菜、蘑菇、素香肠、盐、胡椒粉。

做法:

1、卷心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香肠切断后在横截面划十字花刀;

2、热锅后下油,油热后下素香肠用小火煎香盛出;

3、锅中另下油烧热,先下蘑菇略炒,再下卷心菜一起拌炒至微软;

4、倒入适量清水或高汤,煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮5分钟;

5、最后加入煎好的小香肠,加盐和胡椒粉调味即可。

(责任编辑:苏雅婷 )

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