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小暑已过大暑将至吃冬瓜降脂减肥

2017-05-24 18:08:48      

■本周节气:小暑已过 大暑将至

本周四就进伏了,随着气温的不断攀升,食用些冬瓜,既能清热祛暑,又能降脂减肥。

■本周主推食材:冬瓜

冬瓜中的葫芦巴碱能促进人体新陈代谢,其富含的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化和促进减肥都有良好效果。冬瓜中的膳食纤维能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的有毒物质尽快排泄出去,冬瓜多糖还有增加机体抵抗力的作用。

食疗功效:可解暑热口渴

冬瓜味甘性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓的功效,可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解酒。另外,冬瓜皮可利尿,冬瓜子能健脾养颜、止咳化痰。

吃的禁忌:脾胃虚弱者慎食

冬瓜炒菜、煮汤、榨汁都是很好的吃法,每人每天食250克为宜,尤其适合肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、糖尿病、心脑血管病患者及肥胖人群食用。但是,冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

数据补充:冬瓜是低钠食物,每100克冬瓜含钠量为1.8毫克,差不多是黄瓜的1/3。

(责任编辑:苏雅婷 )

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