古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
香菇适合人群:一般人群均可食用。贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用; 脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
香菇做法指导:
1、 发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。
2、 泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中。
3、 把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中。
4、 如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。
(责任编辑:陈晓 )
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