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胃酸过多的饮食适宜 胃酸过多的食疗方推荐

2017-05-31 09:04:04      家庭医生在线

如果出现胃酸过多,我们的身体就会感到不舒服,从而出现烧心、反酸、胃烧灼等情况,部分人症状比较严重的,甚至影响生活,那么生活中我们有什么办法可以缓解胃酸过多呢?今天就为大家介绍一下胃酸过多这的饮食原则,可以吃什么,不能吃什么以及胃酸过多的食疗方法,快来看看都有什么吧!

胃酸过多应吃些什么食物呢?

1、含碱成分的食物

胃酸过多宜食含碱成分的食物,如乳类、血、酱油,菠菜、油菜、卷心菜等新鲜蔬菜与水果;少食含酸的食物,如豆类、花生、醋、油脂食品等。

2、低脂、低糖食物

胃酸过多宜食低脂、低糖食物,而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。

3、面食

胃酸过多应以面食为主,面食能稀释胃酸,其中的碱还能中和胃酸。粥类也能稀释胃酸、保护胃粘膜。还可以多吃馒头、包子、面条等碱性面食,让胃的酸碱达到平衡。

胃酸过多不宜吃些什么食物?

1、不要吃排气食物

如果你胃酸过多,再吃排气食物的话,破裂的胃黏膜遇到这些食物就会出现胃穿孔现象,是很严重的。日常生活常见的排气食物有柑橘、马铃薯、玉米、番薯、洋葱、豆类食物等。

2、不要吃生冷食物

无论你是否有胃病,生冷的食物对胃部都是有刺激性的,每位医生都会告诉胃病患者要少吃生冷的食物。胃酸也是一样,胃酸过多的患者要多吃温和的食物,少吃雪糕、冰淇淋、生鱼等食物。

3、不要喝碳酸饮料、酒

碳酸饮料的酸性都是很强的,喝酒也伤胃,有些酒就是酸性的,特别是白酒,它的酸性甚至可以和碳酸饮料相比。

4、少吃油腻的食物

油腻的食物脂肪多,而过多的摄入脂肪,会刺激胆囊收缩和分泌,延缓胃排空,让胃酸加重,所以,日常要清淡饮食。

胃酸过多食疗方

1、党参黄连甘草汤

原料:生姜10克制半夏15克黄连5克党参20克干姜10克甘草5克红枣10克。

制作:将党参。干姜。制半夏。黄连。干姜。甘草。红枣放入锅内,加水适量,用武火烧沸15分钟文火45分钟。

食法:每日1次食用。

功效:补脾胃,祛瘀滞。对胃酸过多之胸闷。嗳气。胃部膨满患者尤佳。

2、七物鸡汤

原料:党参15克制半夏10克生姜10克黄连5克干姜10克甘草 5克红枣10克鸡肉500克料酒10克葱15克胡椒粉3克盐6克鸡精6克。

制作:把以上7味药物洗净,用纱布袋装好,扎紧口与鸡肉同放炖锅内,加水适量,放入料酒。葱。胡椒粉,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐搅匀即成。

食法:每日1次,食鸡肉饮汤,佐餐食用。

功效:健脾胃,益气血。对胃酸过多胃功能减退患者尤佳。

3、冰糖蒸莲子

原料:干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张。

制作:

1、锅内注入热水(淹过莲子为度),加碱12克,置中火上,下入莲子,用刷把反复搓刷,待莲衣脱尽后,迅速离火,用温水冲洗干净,切去两头,用牙签捅出莲心。

2、将加工后的莲子放入蒸盆内,加清水适量,上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油,将莲子整齐地码在网油上,冰糖捣碎,撒在上面,用温纸封口,再入笼蒸烂莲子。

3、取出盛莲子容器,揭去棉纸,滗出原汁,加蜂蜜,倒莲子,蘸上汁即成。

功效:补脾固肠,养心益胃。适宜胃酸多、心烦失眠患者。

4、党参馄炖

原料:生姜10克、制半夏15克、黄连5克、党参20克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、猪瘦肉250克、面粉500克、素油50克、盐6克、豆粉适量。

制作:

1、将党参、干姜、制半夏、黄连、干姜、甘草、大枣放入铝锅内,加水适量,用武火烧沸,文火煎煮15分钟,滤去渣,留汁待用。

2、猪肉洗净,剁成泥;素油炼熟,干姜切成末。再把猪肉泥、豆粉、姜末拌成馅待用。

3、将面粉放在面板上,用药液将面粉揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成馄饨皮大小备用。

4、如常规包成馄饨,煮熟即成。

食法:每日1次,每次吃馄饨100克、正餐食用。

功效:补脾胃,祛瘀滞。对胃酸过多之胸闷、嗳气、胃部膨满患者尤佳。

以上就是关于胃酸过多饮食方面适宜及食疗方的介绍,食疗的同时,平时也要注意休息,保持一个愉快的心情,因为长期状态紧张,容易造成神经神经系统和内分泌系统功能紊乱。神经紧张会造成胃、十二指肠壁血管痉挛,供血减少,从而促成胃病的发生。

(责任编辑:詹远 )

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