家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 营养误区 > 正文
溃疡
挂号科室:外科 同类疾病:糖尿病硬皮病软下疳血栓性疾病急性女阴溃疡

几种食物相克的搭配

2017-05-31 16:48:46      

饮食有禁忌,不是所有的食物都可以百无禁忌的搭配吃下去,稍有不慎,就会变成害自己的致命毒药,比如说,秋季来临的时候,很多人喜欢萝卜橘子同食,其实这就是一个致命的错误吃法,另外还有一些食物搭配也相克,那么接下来,为你一一介绍。

秋季,气温由热转凉,人体消耗逐渐减少,食欲有所增加,正好是人们开始进补的好时节。

秋天进补食物广泛,新鲜而丰富,然而在食疗的过程中,大家却会因为忽略健康饮食基本原则,而错误的将相克的食物搭配在一起吃,这样不但达不到进补的食疗效果,反而会因为错误的饮食搭配给身体带来负担甚至疾病。下面就来看看不宜同吃的那些食物吧。

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病加重各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦。

因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

橘子与萝卜同食会导致甲状腺肿萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。

若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

海鲜和啤酒会引发痛风海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。吃海鲜的同时啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现通风性肾病、痛风性关节炎等。

蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

牛奶和巧克力同食会致腹泻牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不被人体吸收,还会产生腹泻、头发干枯等症状。

橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。

橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。尤其是柠檬,酸性较强,PH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。

大葱跟大枣同食会导致脾胃不和大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。

大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦。

(责任编辑:苏雅婷 )

相关推荐

文章关键词:

猪肉与哪几种食物相克

从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合……详细>>

猪血食物相克

炒的时候一定用猛火,加以少许料酒去腥。太后说,猪血和韭菜是绝配,尤其是鲜嫩的韭菜。详细>>

芦笋牛肉的食物相克知识

同食会加快氨茶碱的排泄,降低药效。如芦笋、酸菜、咸肉、鸡、鱼、山楂和杨梅等酸性食物会降低药效。详细>>

食物相克害死人?8个食物相克谎言

菠菜豆腐不同吃、豆浆+鸡蛋降低营养······身边总是流传着各种各样的食物相克传言,有的家庭主妇甚至必备一张“食物相克表”才敢下厨煮菜。……详细>>

春季饮食要注意的食物相克

提醒了广大观众,注意食物的相克性,切忌在美食中不知不觉地伤害自己及家人。尤其是进入春季,天气乍寒乍暖,人体抵抗力有所下降,更要注意饮食搭……详细>>

  • 古迪

  • 庄建

  • 李飞

  • 吴晓亮

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]