3类人易患脂肪肝 男性脂肪肝应该怎么吃？

脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。为什么如今越来越多的男性患上脂肪肝？其实这主要与其不健康的饮食习惯有关。究竟哪些男性易患脂肪肝？脂肪肝该怎么办？

3类人易患脂肪肝

哪些人群易被脂肪肝找上门？其实，喜欢喝酒，习惯吃高脂肪的人都是危险人群。

1、长期酗酒者

多数男性都有饮酒的习惯，很多人喜欢在一起喝酒，这样不但可以促进人与人之交感情的交流，对压力也有一定的缓解作用，殊不知长期无节制的饮酒不但会造成大肚子的现象，还易患上脂肪肝。

损害肝脏的最大凶手就是酒精，虽说适量喝酒对人体也存在诸多好处，但人们在饮酒的量上并没有做到适量，以至于多身体健康受到影响。因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。

喝酒的量对身体健康的影响是成正比的，简单点说就是饮酒越多，健康越受到威胁，脂肪肝也就越严重，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化。当自身出现这些疾病时，再进行相应治疗就比较晚了。

2、营养过剩者

人体缺乏营养元素时，只有不断摄取更多的食物才能获取自身想要的元素。但如果人体摄取过多的营养，身体就会无法吸收，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，导致肥胖、高血脂和脂肪肝。所以，在平时不要过多的食用动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物等。

3、患有高脂血症和高胆固醇血症的患者

人到了一定的年纪就患上各种疾病，如高血压、高脂血症、高胆固醇血症等疾病，其实这些疾病的出现也会造成脂肪肝。所以，患上这些疾病的患者，最好查一下自身的肝脏。

男性脂肪肝患者饮食需注意

既然饮食不良容易诱发脂肪肝，男人如果想要远离脂肪肝最关键的也是要调整饮食，同时控制体重以及合理治疗，是可以治愈脂肪肝的。在饮食方面最好注意以下几点：

控制热量

脂肪肝平时应注意控制热量摄入，以便使肝细胞内的脂肪逐渐氧化。一般情况下每千克体重供给热量以83~104.6千焦耳左右为宜。

提高蛋白质的质与量

供给充足的蛋白质，有利于脂蛋白合成，清除肝内积存的脂肪，促进肝细胞的修复与再生。蛋白质每日供给量以110—115g，重体力劳动者加至每日115—210g，占总能量的10%—15%为宜，并保证一定量的优质蛋白。“此外，保持氨基酸的平衡很重要，因为蛋白质中的蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等均有抗脂肪肝的作用。”专家提醒。

脂肪肝患者摄入脂肪要适量

建议每天给予脂肪不高于40g，约占总能量的20%为宜。植物油含有的谷固醇、大豆固醇和必需脂肪酸有较好的驱脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对治疗脂肪肝有益。所以，烹饪时尽量选用植物油。

控制碳水化合物的摄入

尽量选择低碳水化合物饮食，少食或禁食富含单糖和双糖的食品，如高糖糕点、冰淇淋、糖果等，以便于促进肝内脂肪的分解。

多吃含有甲硫氨基酸食物

脂肪肝患者平时可多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物，诸如小米、芝麻、油菜、菠菜、干贝、淡菜等，这些食物可促进体内磷脂合成，使肝细胞内脂肪转化。

足够的膳食纤维也是不可或缺

膳食纤维可缩短胃排空时间，减少脂肪和糖的摄入和吸收，具有降血脂、血糖的作用。所以，饮食不要过于精细，主食应该粗细合理搭配，多吃蔬菜、水果和菌藻类，以保证足量的膳食纤维摄入。

提醒：脂肪肝患者平时应忌吃辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、辣椒、咖啡和烈酒等。专家提醒到，如果本身得了轻度脂肪肝而不加注意，不加恢复，很可能慢慢就转变为中度、重度脂肪肝。