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吃西红柿可以降压吗

2017年06月07日      

据英国独立报近日报道,欧洲更年期杂志近日刊登的澳大利亚阿德莱德大学一项新研究发现,熟西红柿有助于降低患者高胆固醇高血压,进而降低心脏病危险。其作用堪比他汀类药物。

研究人员分析了近55年中14项有关番茄红素的国际研究相关数据。结果发现,番茄红素可有效降低血液中坏胆固醇(低密度脂蛋白)和血压水平、减少心脏病和中风风险。研究者表示,番茄红素相当于低剂量药物,却没有肌肉酸痛和损伤神经的副作用。

番茄红素在熟西红柿中含量最高。其他富含番茄红素的好水果包括,西瓜、番石榴、木瓜、杏等。研究还发现,与生吃西红柿相比,番茄做熟后,其中的番茄红素更好吸收。专家建议,每天可食用500克番茄汁或50克番茄酱防止心脏病。

(责任编辑:陈晓 )

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