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海参最佳保存法

2017-06-12 16:17:45      

海参主要有以当地原料加工而成的本地产海参和进口海参两大类。本地产海参因养殖成本高、加工工序复杂,商家经营利润低,数量有限,大多数商场内无销售。

进口海参由于无生产成本,经营利润高,不少商场均有足量的现货销售。

1)干海参:低温干燥保存,防潮,达到国家标准的干海参,置通风阴凉处,保质期达3年以上。

2)水发后的海参:放于冰箱保鲜,防止变质。怎样识别海参的品种与质量 海参质量分佳品与次品。佳品体粗长,肉质厚,体内无沙;次品则相反。

(责任编辑:苏雅婷 )

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