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你的解酒方法正确吗?饮食解酒的科学方法

2017-06-24 08:24:20      家庭医生在线

在炎热的夏天里,对于男性朋友来说一定少不了啤酒。而我们都知道酒如果饮用过量就会出现醉酒的现象,快速解酒有哪些方法呢?在饮食上,有很多食物就具有解酒的功效,下面就来看看这些解酒的食物是什么吧。

解酒的常见食物有哪些

蜂蜜:蜂蜜中含有一种特殊的成分,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。

香蕉:饮酒过量之后,身体细胞缺水,小便更多,血钾水平降低,进而容易导致肌肉乏力、血压升高等现象。这时吃1~3根香蕉可以补充钾,增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例。

白萝卜:白萝卜中淀粉酶的含量很高,能够帮助消化,防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C,也可以提高肝脏的功能,促进乙醛的分解。此外,白萝卜中含有91.7%的水分,这些水分可以稀释酒精的浓度,避免宿醉情况的发生。

葡萄:葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。

番茄汁:饮酒之后,肝脏负责分解酒精以保持血糖稳定。血糖是大脑的主要能源,血糖过低容易导致疲倦、乏力、情绪低落。此时喝一杯番茄汁可补充糖分,减轻醉酒后头痛等不适感,番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。

柠檬水:柠檬水可以解酒,得益于其中含有的有机酸。诸如柠檬、橘子、橙子这类柑橘类水果中都含有有机酸,而酒中的成分有乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质。从而达到解酒目的。

与此同时,解酒的误区也是必须要了解的,这样才能更加科学的解酒。

解酒的必知误区

避免饮酒过程中掺兑。啤酒中的碳酸化作用会加速酒精的吸收,如果在饮用啤酒后再摄入烈性酒会非常危险。饮酒者为使酒的口感好,并希望把酒精浓度降下去,勾兑饮品会加快酒精的吸收,加重恶心呕吐等症状。罐装果汁中的气体加快人体对酒精的吸收,不解酒反而更容易醉酒。

浓茶不能解酒。浓茶和酒两者合在一起会大大加重心脏的负荷,可引起心律失常或心功能不全,因此心脏有疾患者切忌用浓茶解酒。酒精被吸收后,90%以上被肝脏的乙醇脱氢酶氧化为乙醛,再被乙醛脱氢酶氧化为乙酸,最后被肾脏排出。此过程一般需4~6小时。饮酒后饮茶,可促使尚未氧化的乙醛过早进入肾脏,而乙醛对肾脏有损害作用。

酸奶不适合解酒。酒后喝酸奶会加重胃肠刺激引致腹泻的可能。醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,缓解酒精吸收保护胃粘膜。酒前半小时也可提前服用牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜。

汽水解酒。汽水对人的胃肠有损害,会刺激胃黏膜,减少胃酸分泌,影响消化酶产生,甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。患有肠胃病的人,在醉酒后大量喝汽水,可能会造成胃和十二指肠大出血。血压不正常的人,酒后喝汽水,可导致血压迅速上升。

以上就是关于饮食解酒的介绍,希望对你有所帮助。

(责任编辑:詹远 )

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