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动脉粥样硬化
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动脉粥样硬化吃什么好?远离这3类食物为血管“减脂”

2017年06月22日    作者:詹远  家庭医生在线

动脉粥样硬化冠心病、脑梗死、外周血管病等严重心血管疾病的主要原因。如果能有效控制、预防、治疗动脉粥样硬化的发生,能大大降低心血管疾病的发生。广东省名中医、国务院特殊津贴专家、全国名老中医药专家传承工作室专家王清海教授在《动脉粥样硬化与中医药防治》的讲座中,就如何通过健康饮食防治动脉粥样硬化的方法。

动脉粥样硬化可引发多种致命疾病

动脉粥样硬化就是动脉壁上有小米粥样的脂质沉积,是由于低密度脂蛋白胆固醇过多,慢慢沉积在血管壁上,在血小板、纤维素等参与下共同造成的。它使血管腔变得狭窄,引发各种心血管疾病。

王清海教授表示,动脉粥样硬化的血栓与斑块心是引发脑血管病的祸根,会引发中风、心肌梗塞、心绞痛、肾衰、脑供血不足、四肢动脉闭塞、促进血管性痴呆、缩短寿命等危害。

防治动脉粥样硬化多吃什么?

合理的饮食搭配对防治动脉粥样硬化起着重要的作用,王清海教授表示,动脉粥样硬化患者平时可以多吃:大米、面粉、小米、玉米、荞麦面、薯类等主食;菜心、大白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、白萝卜、莲藕、葱、姜、蒜等蔬菜;苹果、香蕉、樱桃、核桃、杏等瓜果;瘦肉、鸡肉、鱼肉、海参、鲍鱼、牛羊肉等肉类;以及山药、木耳、香菇、海带、香菇、木耳等。

动脉粥样硬化远离3类食物

而各种动物的内脏,如猪肾、猪肝、鸡肝等;各种皮类食品,如虾皮、猪皮、鱼皮、鸡皮;各种黄类食品,蟹黄、鹌鹑蛋、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄等。这些每100克中胆固醇含量都在300mg以上的食品,对于防治动脉粥样硬化是不利的,应该尽量少吃。

对于烟和酒的摄入,王清海教授提醒,吸烟百害而利,也是影响动脉粥样硬化发生的重要原因之一,应该尽量戒烟。而饮酒对血管有一定好处,但是需要注意适度饮酒莫贪杯。每次饮用白酒应少于50毫升、红酒少于100毫升、啤酒少于250毫升为宜。

总的来说,王清海教授表示,防治动脉粥样硬化的饮食原则是:一日三餐不可少,每餐份量要管好,五谷杂粮皆有益,荤素搭配就行了。

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本文指导医生:
王清海
擅长疾病:
高血压、动脉硬化、心脏病、胸闷胸痛、心慌心跳、咳嗽气喘、眩晕头痛、肢体麻木、水肿及各种疑难杂证。 [详细]

(责任编辑:詹远 )

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