苁蓉羊肉养生粥的功效

肉苁蓉10～15克，精羊肉2两，粳米2两，细盐少许，葱白二茎，生姜三片。

补肾助阳，健脾养胃，润肠通便。适用于肾阳虚衰所致的阳萎，遗精，早泄，女子不孕，腰膝冷痛，小便频数，夜间多尿，遗尿，以及平素体质羸弱，劳倦内伤，恶寒怕冷，四肢欠温，脾胃虚寒，脘腹陷痛，老人阳虚便秘。

分别将肉苁蓉，精羊肉洗净后细切，先用砂锅煎肉苁蓉取汁，去渣，入羊肉，粳米同煮，待煮沸后，再加入细盐、生姜、葱白煮为稀粥。

苁蓉是一味临床上常用的中药之一，有些地方的群众还用鲜嫩的苁蓉当作食品，同山芋、羊肉做成菜羹，其味极美，认为“益人，食之胜服补药”。我国古代医学家，也经常应用肉苁蓉配合其它药物或食物，同米煮粥，防病治病。这在祖国医学文献中，是不乏记载的。

苁蓉是列当科多年生植物肉苁蓉的肉质茎，以条长肥大、肉质而带油性、棕褐色、柔嫩滋润者为佳。其味甘咸，性温无毒，入肾与大肠经。早在《神农本草经》中，已把肉苁蓉称作“上品”之药，说它“味甘微温，主五劳七伤，补中，养五脏，强阴，益精气，久服轻身”。