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常吃黑芝麻可乌发 黑芝麻乌发食谱推荐

2017年09月12日      家庭医生在线

提起护发秘方,很多发友的首选都是黑芝麻,更别说国内诸多洗发水都喜欢宣称有黑芝麻成分,足见黑芝麻养发的观念已经深入人心。但是食用黑芝麻也有一定的讲究,接下来给大家详细说说怎么吃黑芝麻对头发最好!

黑芝麻为什么可以乌发?

现代研究证明,毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是导致白发发生的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病因一,研究发现黑芝麻水提液可以促使酪氨酸酶黑色素的合成量提高,白发因此又可以重新变得乌黑。

既然黑芝麻这么好,那应该怎么吃呢?小编特意整理了三款黑芝麻乌发食谱:

红枣黑芝麻粥

材料:大米 1小碗,枣(干) 15克,芝麻 10克,水 适量。

做法:

1、大米洗干净用冷水浸泡半小时,捞出沥干水备用。

2、红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用。

3、冷水烧开后,放入大米(大米、水=1:7)。

4、用大火煮沸后,加入红枣肉、黑芝麻,转小火慢慢熬煮。

5、熬煮时用勺子搅拌几次,锅盖用筷子垫起以防溢出。

6、要出锅前几分钟可用勺子顺时针搅拌,粥会更加黏稠

枸杞黑芝麻粥

材料:黑芝麻30克,粳米100克,枸杞子10克。

做法:

1、以上三味共煮粥。具有补肝肾,益气血功效。适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。

黑芝麻汤圆

材料:糯米粉300克,黑芝麻300克,白砂糖150克

做法:

1、黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;

2、适量糯米粉加水和成团;

3、以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;

4、将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;

5、用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆;

6、包好后有如山楂大小;

7、烧水至沸,包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。

总之,黑芝麻是相当不错的为头发补充营养的食物选择,但并这绝不意味着吃黑芝麻头发就一定会变黑或者立即增多,毕竟饮食均衡更重要。更何况,影响头发健康的因素有很多,像毛囊坏死等严重的脱发问题,食疗再好也能为力。因此,除了通过黑芝麻补充头发营养外,还要坚持健康的生活方式。

(责任编辑:詹远 )

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邓宇虹 副主任医师

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