清明过后易“上火”山药大枣益养生

清明节后气温转暖，从饮食、茶饮等细节入手，就能保证身体健康。很多人都有眼睛干涩、食欲不振、失眠多梦、口舌生疮、易怒暴躁等情况。中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响。

因此，春季进补应省酸增甘，以养脾气。中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃作用。在这些食物中，首推大枣和山药。经常吃山药或大枣，可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的几率，非常适合春天食用。

据了解，甘味的食物有黑米、豆类及其制品；白菜、菠菜、芹菜、食用菌、胡萝卜等蔬菜，以及栗子、红枣、枸杞子、菠萝等和鱼。酸味的食物包括牛羊肉、桂圆等温燥类食物。

另外，清明前后，很多人有咽喉疼痛、口臭、便秘等上火的症状。王碧辉表示，清明前后喝些药茶不仅可以缓解口舌生疮、眼睛干燥等不适感，还能促进体内阳气生长，比如肝火旺、容易上火的人可以喝菊花茶，大便干燥的人可以喝决明子茶。