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春季养生粥海鲜砂锅粥的做法

2017-07-07 17:53:42      

春季养生粥 海鲜砂锅粥的做法

材料:

海蟹300克、海虾250克、大米300克、姜50克、香葱2根、胡椒粉5克、盐5克

做法:

1、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块;海虾洗净,但不用去头和虾皮;老姜切成末备用。

2、将米淘洗完后放入砂锅中,米与水的比例为1∶4,大火煮开砂锅内的粥。

3、砂锅内的粥煮开后调至中火,再煮10分钟,放入螃蟹块、海虾、姜末。

4、待粥再次煮开后,调入盐,以小火慢熬40分钟,最后撒入香葱段、胡椒粉即可出锅。

(责任编辑:苏雅婷 )

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