古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料
海底鲜200g、西红柿50g、苹果片2片、圆葱圈20g、熟胡萝卜30g、熟土豆100g。
调料
奶汁沙拉酱、盐1g、胡椒粉0.3g。
沙拉酱制法
将奶和基本沙拉酱搅拌均匀即可。
制法
将盘中放熟胡萝卜、熟土豆片垫底，苹果片放在盘中，将西红柿、圆葱围在主料旁边，用马乃司挤成网形，食用时浇上沙拉酱即可。
厨艺经验
在处理海底鲜时，首先洗净，去掉砂肠，然后煮熟再制作菜肴。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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