古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
今天推荐一款麻辣酱煎鸡，麻辣酱可以到市场购买，也可根据自己的口味自行调制，有时间的老友不妨一试。
材料：鸡腿肉500克、芝麻酱20克，盐、豉油、醋、辣油、花生油各适量。
做法：将芝麻酱、盐、豉油、醋和麻油拌匀称为麻辣酱备用（喜欢麻辣口味的老友还可加入少许花椒）；鸡腿肉洗净，切块备用；开平底锅下油，将鸡腿肉蘸上制好的酱料两面煎香上色至熟透即成。
（责任编辑：苏雅婷 ）
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