冬季吃什么进补 首选十款养生粥

1、番薯粥

取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。

2、脊肉粥

取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。

3、羊肉萝卜粥

说到冬天食用最多的肉类，非羊肉莫属了，而冬季最适合食用的蔬菜，要数萝卜了。羊肉属于温阳补肾和暖身御寒的肉类，特别适合寒冷的冬季食用。首先要将羊肉和萝卜切成小块，放入锅中加入清水一同炖熟。要想去除羊肉的膻味，可以加点生姜或者是花椒。羊肉萝卜煮开后，在锅中加入粳米同煮，出锅前放入少量的葱白和食盐就可以了。

4、红枣花生粥

红枣20克、花生50克、山药25克、糯米100克、白砂糖适量。将红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟，花生仁与梗米一同入锅，加清水适量，武火煮至米粥浓稠时，再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖，用文火煮10分钟，即可食用。

5、山药茯苓粥

茯苓30克、粳米100克、红糖适量。茯苓研末，粳米放锅内加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放入茯苓粉拌和稍煮一会，以红糖调味，温热空服食用，早晚各服一次。

6、胡桃粥

冬季进补吃什么呢？胡桃也是必吃食物。取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。

7、松子粥

松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；松子仁洗净切碎；锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、松子仁一同放入，先用旺火烧沸；再改用小火熬煮成粥，然后加入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。早晨空腹及晚上睡前服用。

8、杞精山药粥

枸杞子15克、黄精20克、山药30克、粳米100克、白糖适量。将黄精、山药切片，加水先煮粳米至半熟，再下枸杞子、黄精、山药、白糖等，一同煮至米熟粥稠调味。

9、甜浆粥

大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。

10、山药茯苓粥

茯苓30克、粳米100克、红糖适量。茯苓研末，粳米放锅内加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放入茯苓粉拌和稍煮一会，以红糖调味，温热空服食用，早晚各服一次。