五款适合养胃的粥

五款适合养胃的粥

一、枸杞子粥

材料：枸杞子50克，粳米50克。

做法：取枸杞子洗净，与粳米共煮成粥。

功效：

1、常吃能滋养肝肾之阴、清虚火。

2、适合阴虚火旺型体质的胃病饮食调理。

二、莲子粥

材料：莲子50克、粳米100克。

做法：将上述配方洗净入锅加水，共煮成粥。

功效：

1、莲子有清心除烦、健脾止泻作用。

2、莲子与粳米一同煮，还能养脾涩肠，对慢性胃肠炎脾虚久泻的人尤为适用。

3、莲子粥擅长除烦热、清心火、养心安神，对夏季心烦、汗出多、失眠者，具有较好的治疗作用。

三、砂仁粥

材料：砂仁10克，大米25克，小米25克。

做法：

1、取砂仁，略洗去浮尘及杂质，装纱布袋封口加水2000毫升，煮30分钟后将药袋取出，药水备用。

2、用小米、大米洗净入锅，加药水，约煮成500毫升左右的粥，分2次吃完。

功效：

1、本药膳取砂仁味辛性温、运脾助胃肠消化，其中的营养物质在砂仁温煦脾胃的作用下被充分吸收，而代谢废物则不能在体内停留而排出体外。

2、食用后不但消化不良症状如腹胀、嗳气、便秘、胃痛等症状明显缓解，而且精神旺盛、体力充沛。

3、适用于慢性胃病属痰湿型体质的人食用。

四、桑椹粥

材料：桑椹子20克、粳米50克、蜂蜜10克。

做法：将桑葚、粳米及蜂蜜煮粥服用。

功效：

1、本药膳适用于肝肾阴虚、精血不足，平时易头晕目眩的慢性萎缩性胃炎患者食用。

2、久食可改善阴虚火旺体质。

五、当归生姜羊肉汤

材料：当归15克，生姜5克，羊肉里脊300克，花椒5克。

做法：

1、取当归、生姜，洗净羊肉里脊，切块备用。

2、先清水炖生羊肉，至七成熟。

3、入当归、生姜、花椒，小火炖至熟。

4、约30分钟至1小时，放盐2克，出锅，喝汤食肉。

功效：

1、适用于慢性胃病中阳虚寒盛体质的人，胃脘冷痛，食欲不振，大便溏稀。

2、有温养脾胃阳气、散寒止痛的作用。

3、长期适量吃用，既能治病，又能从根本上改变阳虚寒水型体质。